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1.2化学是一门以实验为基础的学科(第一课时)
实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究 物理变化 * 1、 没有生成其他物质 的变化叫做物理变化; 生成其他物质的 变化叫做化学变化,又叫化学反应。 2、物质在 化学变化 中表现出来的性质叫做化学性质;物质不需要发生 化学变化 就表现出来的性质叫做物理性质。 3、二氧化碳 气体可使澄清的石灰水变浑浊 2 实验是学习化学的一个重要途径 化学实验与科学探究 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室 化学实验 途径: 实 验 作用: 发现、验证化学原理 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 变化前 变化中 变化后 反应物的色 态 味… 光 热 色 烟 雾气 能量变化 生成物的色 态 味… 色, 态, 有 气味。 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、气味 硬度 ,密度 于水,而且 溶于水。 切, 于水面, 溶解于水。 ②用小刀切下一块放入水中 。 烛芯: , 外形: 。 1、观察蜡烛的制作材料 结论 现象 实验探究步骤 线状 圆柱形 由石蜡制作 白 固 轻微的 易 浮 不 小 小 难 结论 现象 实验探究 步骤 火焰分为 、 、 三 部分, 焰温度最高,加热时应用 焰。 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 ②取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出 石蜡有 。 蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有 ,火焰分 层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 可燃性 外焰 黑烟 三 外焰 内焰 焰心 外 外 结论 现象 实验探究步骤 。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 刚熄灭时产生的白烟是 ,说明蜡烛燃烧时先 由 态变成 态,再蒸发成 ,而后燃烧。 有 从烛芯飘出 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛,观察所发生的现象 石蜡燃烧有 和 生成。 烧杯内壁有 生成,澄清石灰水变 。 ③用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 浑浊 二氧化碳 白烟 火顺白烟将 蜡烛重新点 燃 水珠 水 石蜡蒸气 石蜡蒸气 固 液 实验结论: 文字表达式:石蜡+氧气 二氧化碳+水 点燃 石蜡为 色 体,硬度较 ,加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层, 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。 白 固 小 三 外 水 二氧化碳 文字表达式:石蜡+氧气 二氧化碳+水 点燃 1、石蜡的“三态”变化,固体→液体→蒸气,是什么变化? 化学变化 2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化? ——没有新物质生成 ——有新物质生成 讨论:通过探究活动,你认为化学实验中 应关注那些方面?(课本P14) 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象 练习 1.用于检验二氧化碳气体的物质是 ( ) A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水 2.蜡烛在空气中燃烧,生成的物质是 ( ) A 氧气 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水 D 必须记住 D 3.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中,出现的现象是 ( ) A 甲中熄灭,乙中变旺 B 甲中变旺,乙中熄灭 C 甲、乙都变旺 D 甲、乙都熄灭 氧气 二氧化碳 甲 乙 B 作业: 1、完成“对蜡烛及其燃烧的探究”实验报告 (参考格式) 2、预习“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究” 结论 蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分,温度最高,火焰最为明亮。 结论 熄灭蜡烛时,有一缕白烟从烛芯飘出,用燃着的火柴点燃白烟,火焰会顺着白
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