生物化学 葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽.pptVIP

葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽; 糖、脂和蛋白质都是能源分子可在体内氧化功能。三大营养物在体内分解氧化的代谢途径虽各不相同，但乙酰辅酶A是他们共同的中间代谢物，三羧酸循环和氧化磷酸化成为糖、脂、蛋白质最后分解的共同代谢途径，释放出的能力均需转化为ATP的化学能。 从能量供应的角度看，机体对这三大营养素的利用可以相互代替，并相互制约。 ;糖代谢; 2.糖原的分解代谢 糖原分解指:肝糖原→葡萄糖 ; 肌糖原→乳酸: 糖原 ↓(磷酸化酶-关键酶) 1-磷酸葡萄糖 ↓(变位酶) 6-磷酸葡萄糖 ↓(葡萄糖-6-磷酸酶) 葡萄糖 ; ;葡萄糖经糖酵解途径分解为两分子的丙酮酸，前五部为糖酵解的耗能阶段，消耗2分子ATP产生2分子3—磷酸甘油醛 限速酶：果糖激酶 6--磷酸果糖激酶—1 后五步反应为产能阶段，磷酸丙糖转变为丙酮酸产生4分子ATP 限速酶：丙酮酸激酶 产能方式：底物水平磷酸化 反应部位：胞浆； 糖酵解是一个不需氧的产能过程； 反应全过程中有三步不可逆的反应；;3.糖异生 由非糖物质 (如乳酸 丙酮酸 甘油等) 转变成葡萄糖 或糖原的过程称为糖异生。主要在肝脏进行，长期 饥饿时肾脏糖异生能力↑ ?糖异生的过程 基本是逆着糖酵解过程进行（但必须 服由已糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激所催化的三 步不可逆反应） ?糖异生的生理意义： ⑴维持血糖水平 空腹/饥饿/应激时 脂肪..→甘油→肝脏异生成葡萄糖 ↑ 组织蛋白.. →丙氨酸、谷氨酰胺 (对依赖葡萄糖 供能的大脑等正常活动意义重要!) ⑵肝糖原储备的恢复 饥饿后进食,摄入的小部分葡萄糖先在小肠 肝 肌中;脂代谢 ;? 脂肪酸的生物合成;主要辅酶：NADPH(来源于磷酸戊糖途径， 胞液中异柠檬酸脱氢酶及苹果酸酶催化的反应) 主要辅基：生物素 限速酶：乙酰CoA羧化酶 一个16C的脂酸合成需要经过7次循环 消耗7个ATP 14个NADH＋H+ ;脂解激素-受体;⑷ 酮体的生成和利用 脂肪酸在肝脏氧化不完全, 产生下列中间产物: 乙酰 乙酸、B-羟丁酸、丙酮 , 三者通称酮体。 ●酮体生成 生成酮体是肝脏特有的功能，脂酸B-氧化产生的 乙酰CoA是合成酮体的原料。 ●酮体利用 心 肾 脑的线粒体具有活性很强的酮体氧化酶--催 化酮体→相应产物被机体利用。丙酮主要由肾 肺 排出。 B-羟丁酸 → 乙酰乙酸 →乙酰乙酰CoA → 乙酰CoA （脱H酶 （转硫酶/硫激酶） （ 2分子） →三羧酸循环（彻底氧化） ●酮体生理意义 酮体分子小 极性强 可透过血脑屏障 易于氧化 成为 肝脏为肝外组织特别是大脑提供的能源形式; 胆固醇是构成生物膜的重要成分,是合成胆汁酸/ 类固 醇激素/Vit.D 等生理活性物质的前体。主要由体内自 身合成, 仅从食物中摄取少量。 1. 胆固醇的合成 (1) 合成的部位 体内的胆固醇: 70-80%由肝脏合成 10%由小肠合成 (2) 合成的原料 以乙酰CoA 和NADPH 为原料合成 (乙酰CoA 经柠檬酸-丙酮酸循环转运到胞浆+ATP) (3) 合成过程 大致分三个阶段 ;1.甲羟戊酸的合成: 乙酰CoA (2个分子)