清洁生产案例--京啤酒公司.pptVIP

啤酒行业清洁生产案例 北京燕京啤酒集团公司 清洁生产案例 公司简介： 进行清洁生产前的情况 在进行清洁生产前，公司存在的问题有： 一些污水不能得到处理，净化水的设备生产能力有些不够不能做到污水的100%的回收和利用。 热水，废酵母，湿酒糟，生产过程产生的二氧化碳等都不能有效地利用起来，虽然公司的效益在上涨，但是环境成本却越来越高，对公司的发展造成了的制约！ 此外，公司在污染治理上的投资不够，员工及管理者的环保意识薄弱，没有良好的清洁生产的方案和行动！ 公司的许多生产成本及指标都与国际和行业的平均水平存在着一些差距！吨酒耗水，耗电，耗煤的情况还很大！ 公司清洁生产方案 方案一：废水处理与循环利用 啤酒厂排出的废水中吸收或溶解了很多物质,其中主要含有残余啤酒和麦汁、洗糟水、含酵母的废水、CIP清洗废水、CIP清洗用酸、CIP清洗用碱、过滤机的废碱等成分。该公司污水处理厂拥有31000立方米/天的处理能力,采用先进SBR污水处理技术（如图---2）,使处理后的水达到北京市二级排放标准。实现废水100%处理后排放,其中20%回收利用。如图 ---3 方案二：热水的循环利用 公司及时投资了100万元新建三个热水贮罐，回收糖化车间用于冷却煮沸麦汁的热水，不但减少了废水排放量，每天还可节水300多吨，每年增加经济效益63万元。在这之前公司的热水都是闲置或被浪费掉了！不会产生任何价值！这