园艺产业调研报告.docVIP

园艺产业调研报告 随着人类生活水平的提高和生活条件的改善，蔬菜、水果在食物构成中的比例愈来愈大，在补充人体营养、增进人体健康中发挥着重要的作用，其他园艺产品(例如花卉等)也越来越多地走进了寻常百姓的生活。2011年仅食用药用花卉销售量就达到9987.9万kg，销售额17.18亿元；据悉，国家发改委公众营养与发展中心2009年启动“喝营养”，向公众推荐“喝健康水”、“喝水果”、“喝粮食”等，并计划将其列入国家公众营养改善项目。园艺产品的生产与消费已经成为一个国家和地区经济状况和人民生活水平的标志。 1园艺产业发展现状和存在的问题 1.1园艺产业发展现状 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571．22万hm2发展到2005年的1772．07万hm2、2006年的1821．69万hm2)。如果计算上果品(2005年果园面积1003．52万hm2、2006年1 004.23万hm2)和花卉(2006年种植面积72．2万hm2)，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。 1.2抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国