商城营运计划书.doc

****商城营运计划书 *****商城项目定位： 时尚潮流精品商城，锁定年轻时尚目标消费人群。提供时尚、新潮百货商品，居家生活商品，家用电器、餐饮娱乐、健身休闲服务，为追求个性、时尚新潮的消费者，打造勉县中心城区集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的商贸服务综合体。并快速辐射周边市场拓展社区店和便民店。 经营管理 1、明确公司组织架构 人员岗位职责 前 言 一、适用范围 本职责适用于下属门店的相应管理人员。 二、目的 本规范以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求，旨在提高门 店管理人员的工作规范化和标准化水平。 三、益处 通过阅读本规范，有助于缩短各管理人员的培训时间，提高工作效率，以统一的标准管 理员工，促进标准化作业，并作为考评各级管理人员绩效的依据。 四、管理人员岗位职责一览表 1．店长岗位职责 2．食品部经理、非食品部经理岗位职责 5．食品部、非食品部组长岗位职责 3．生鲜部经理岗位职责 6．生鲜部组长岗位职责 7．收货部人员岗位职责 8．收银组长岗位职责 9．电脑技术员岗位职责 10．客服组长岗位职责 11．美工人员岗位职责 12．工程部人员岗位职责 13．安防队长岗位职责 14．人事专员岗位职责 15．大客业务员岗位职责 16．财务人员岗位职责 店长岗位职责 直属部门：门店 直属上级：总经理 适用范围：店长 一、任职资格 l、学历要求：大专以上学历。 2、工作经历：在零售行业工作3年以上，在卖场(超市·连锁店)担任总经理(店长、店长)1年以上。 3、应备知识：熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及货物进销存系统；了解零售业演变过程及发展趋势；具有关于零售业经营及管理技术的知识；具有关于零售业的法律知识；具有领导、统御及人力资源管理能力，能独立处理日常事务；掌握各项规章制度，并能依此制定、贯彻、落实方案；熟悉商品流转程序；熟悉整体业务运作流程。 二、职责 1．全面负责门店管理及运作，为所有顾客提供优质超值的顾客服务；维持商场良好的顾客服务水平。 2．负责制订月度、季度、年度销售计划、毛利计划、定量分解下发各部门，并督导落实；维持店内良好的销售业绩、毛利业绩。 3．负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和报批落实；严格控制门店的损耗；审核控制店内预算和店内支出。 4．严格控制损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营策略。 5．负责与其他部门的联系沟通，传达并执行总经理的决策、计划。 6．负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考评。 7．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。 8．负责奖金提案的审核报批和分配方案的审定。 9．努力提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构的调整、比重的调整、供货方式的调整和帐期的调整。 10．制订竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销、广告促销等活动的进展。 11．营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境。 12．进行库存管理，保证充足的商品。 13．负责主持经理会议和监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范。 14．保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养；加强防 火、防盗、防工伤、安全保卫的工作。 15．负责全店人员的培训；为公司的发展培训营运人才。 16．授权值班经理处理店内事务。 17．组织实施盘点。 18．签发各项店内通告，负责店内业务合同的审定和签章事务。 19．负责店内各项规章制度的制订、维护、完善以及报批审定工作。 20．负责处理各项突发事件和紧急事件。 21．负责与政府职能部门或重要部门联系、协调工作，以保证商场正常运作。 22．指导门店人员的在职培训工作。 23．协助有关公共事务的处理。 非食品(食品、百货)部经理岗位职责 直属部门：营运部 直属上级：店长 适用范围：门店食品部经理、非食品部经理、百货部经理 一、任职资格 l、学历要求：大专以上学历。 2、工作经历：在零售行业工作2年以上，在零售企业担任经理(主任、处长)职务1年以上。 3、应备知识：熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及货物进销存系统；了解零售业的法律知识；具有一定的协调、沟通及人力资源管理能力；掌握各项规章制度，能配合店长经理制订方案并贯彻落实；熟悉商品流转程序及业务运作流程。熟悉卖场(超市·连锁店)各项规章制度；熟悉卖场(超市·连锁店)业务流程及其补充规定；熟悉零售行业各类商品的分类、 陈