郑州国贸中心商业综合体业态功能提案.pdf

郑 州 国 贸 中 心 业态功能提案 功能业态布置宗旨 郑州国贸体现成就、享受和自我价值，体验品牌时尚的社 主力消费群体； 业态分布主要与郑州国贸的高端品牌结合，走高中端消 费路线，引入的业态是时尚消费领域的高利润业种，主要迎合 中原地区高端奢移消费群，中产小资消费群、时尚潮流消费 群，精致千色女人消费群这些类型社会主力消费群体。 所选功能业态分析 休闲餐饮行业 中国休闲餐饮行业现状 星巴克、必胜客生意火，发展迅速；中式的精致情调餐厅也正成为 休闲的主流餐厅。由此可见，休闲餐饮在我国餐饮行业中是后起之秀，前 景广阔。市场经济的高效率、快节奏使人们只能在食堂、办公室匆匆忙忙 吃完标准化、毫无个性的快餐，这使得人们工作时的饮食生活日益“工作 化”、“简单化”、“程序化” 。以上因素都促使人们想在忙碌完一天的工作 后，希望能吃得轻松、吃得开心，也就是在一种轻松、舒适的就餐环境 中，享受一下舒心自在的美食生活。 休闲、轻松、自由这一主题又使餐饮生活与文化，紧紧联系在一 起，因为要想获得身心放松，获取精神享受，就必须要有各种各样的文化 来营造那种氛围。许多休闲餐厅的就餐环境都突出