星巴克咖啡饮品介绍,送给我的朋友们,下次去星巴克就不许丢人啦!!.pdfVIP

第 1 页 共 5 页 写在前面的话：在星巴克工作4 个月了，时间不长，但是也遇到了很多让人汗颜的顾客。不 懂咖啡没关系，星巴克伙伴会为你介绍。但是如果不懂装懂，往往会将自己置于尴尬的境地。 之所以想写这篇日志，是想告诉我的朋友们，星巴克的饮品都有什么。如果你不太清楚星巴 克的各种饮品，那么希望这篇日志能对你有所帮助，以免当你站在POS 机前看了半天饮料 单还不知道想喝什么。 星巴克“手工调制饮品”，分为四大系列：浓缩和调制咖啡（经典咖啡）、茶、巧克力、星冰 乐。今天只介绍浓缩和调制咖啡，也就是经典咖啡系列。 系列一：浓缩和调制咖啡（经典咖啡） 浓缩咖啡Espresso 星巴克之所以在咖啡领域中品质领先，靠的就是浓缩咖啡（Espresso）。 经典咖啡系列中的拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、焦糖玛奇朵都用到了它。 你可以尝试一下只喝浓缩咖啡，单份的1oz （盎司），双份的2oz，超小的一杯，1oz=30m l。 PS：浓缩咖啡是精华没错，但是我个人不推荐我的朋友们这么喝。Espresso 太浓了，一定 要搭配水、牛奶等，把它稀释，再吃点东西，否则胃可能会很不好受。以下多种咖啡绝对值 得尝试。 拿铁 Caffe Latte 这是一种传统的经典饮料。那么拿铁Latte 是什么？Latte 是意大利语，指的是牛奶。 公式：拿铁=浓缩咖啡+热牛奶+薄薄一层奶沫。 PS：如果不常喝咖啡，还是会苦，可以依据个人口味，加入某种风味糖浆。推荐香草、焦 糖、杏仁、覆盆子等等。 PPS：个人推荐三款由拿铁演变出的饮品：1 拿铁+香草糖浆=香草拿铁。2 拿铁+巴伦西亚 糖浆，是香橙味道，“橙香拿铁”值得一试。3 拿铁+覆盆子糖浆，很少有人知道这粉红色拿 铁有多好喝。 卡布奇诺 Cappuccino 公式：卡布奇诺=浓缩咖啡+半杯热牛奶+半杯奶沫。 第 2 页 共 5 页 PS：有一部分顾客特别喜欢卡布奇诺中细细的奶沫，如果不喜欢的话，不推荐卡布奇诺。 如果你不是马上喝，而是拿回家喝的话，到家的时候恐怕只剩半杯饮料了。补充一下小知识： 奶沫是在蒸牛奶的时候打出来的，浮在牛奶之上，随着时间的推移，奶沫会下沉。 摩卡Caffe Mocha （个人推荐） 喜欢巧克力的朋友们注意了！！！这款咖啡由醇香的巧克力摩卡酱、浓缩咖啡与蒸奶相融合， 上面覆盖一层搅打奶油。 公式：摩卡=摩卡酱+浓缩咖啡+热牛奶+奶油。 PS：想减肥的朋友记得在点单时提前说清不放奶油哦~~ 焦糖玛奇朵Caramel Macchiato （个人推荐） 很多女生的最爱，甜美可口。浓缩咖啡穿过热牛奶，再配上香草和焦糖风味，绝对值得尝试！ 公式：焦糖玛奇朵=香草糖浆+热牛奶+浓缩咖啡+焦糖糖酱 美式咖啡Caffe Americano 这是一款黑咖啡，它比以上几种饮品的浓缩咖啡含量都多，保留了浓缩咖啡的香味。 公式：美式咖啡=浓缩咖啡+热水 PS：如果觉得苦，可以在调味品台加牛奶、奶精和糖。 新鲜调制咖啡Brewed Coffee 也叫 COW 这也是黑咖啡，它和美式咖啡的区别是：美式咖啡用Espresso，COW 每周换一款，都是精 选上乘的咖啡豆，新鲜滴滤而成。不同的咖啡豆有不同的风味，可以在点单之前询问店内伙 伴当天咖啡的特点。这个就要自己经常去喝了。 以上饮品都是热饮，也可以做成冰的。制作时就是把热牛奶换成冷牛奶，再加些冰块。 以上饮品都默认为“全脂奶”制作，如果想将全脂奶更换成脱脂奶或者豆奶，朋友们一定要在 点单时声明啊~ 星巴克不只是有咖啡，还有几种不含咖啡的饮品，同样美味！下面为大家一一介绍。 系列二：茶Tea 中式茶Chinese Tea （包括以下四种） 1 白牡丹：是一种白茶，具有退热祛暑功效。 第 3 页 共 5 页 2 碧螺春：是一种绿茶，汤色碧绿清澈，风味醇和甘甜。 3 东方美人乌龙茶：又称“ 白毫乌龙茶”，有浓浓的果香和蜂蜜香。 4 金萱乌龙茶：也是乌龙茶的一种，没有东方美人那么甜。 异国风味茶International Tea （包括以下四种） 1 甘菊花草茶Chamomile Tea：安神功效，清淡怡人，有甘菊花的甘甜口感和爽滑的回 味。 2 印度红茶Chai Tea：绝对的重口味，带有独特的花香和果仁味，口感醇厚、丰富，具有 喜马拉雅山脉茶的精髓。 3 英式红茶English