人教版高中化学选修5 第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法（第2课时） 名师公开课省级获奖课件（45张）.pptVIP

知识归纳总结： 有机物分子结构的确定方法 1．红外光谱 红外光谱图可以确定有机物分子中含有的官能团、化学键等。例如，根据某未知物A(C2H6O)的红外光谱图(如下图)可以看出分子中有O—H键、C—H键和C—O键。因此，可以初步推测该未知物A是含羟基的化合物，结构简式可写为C2H5—OH。 2．核磁共振氢谱 根据核磁共振氢谱可以确定有机物分子中含有的氢原子的数目及类型。 例如：乙醇和甲醚的核磁共振氢谱比较 典例 2 D A．化合物A属于酯类化合物，在一定条件下能发生水解反应 B．化合物A在一定条件下可与3molH2发生加成反应 C．符合题中化合物A分子结构特征的有机物有1种 D．与化合物A属于同类化合物的同分异构体只有2种 规律方法指导：(1)利用红外光谱可以确定有机物中化学键的种类，利用核磁共振氢谱可知氢原子的种类，二者结合可推测有机物的结构。 (2)因为有机物中同分异构现象的普遍存在，导致在氢原子类型相同、氢原子个数比也相同的情况下，分子式确定的有机物仍会有不同的结构，分析时要全面，不要漏写。 CH3COOCH2CH3 解析：从红外光线谱图中可以看出该有机物含有不对称—CH3、C—O—C和官能团C===O，因此可推断其中不含碳碳双键，也不含碳环。因此该有机物的结构简式为CH3COOCH2CH3。 学科核心素养 烃完全燃烧的三个规律 规律一：等质量的烃完全燃烧 C2H6 C3H6 C4H6 规律方法指导：(1)信息提取 ①常温条件下，生成的水为液态。 ②烃完全燃烧后，残留气体中含有未反应的O2。 ③反应前后，ΔV＝(10＋80)－65＝25(mL)。 (2)形成思路 根据题设条件，写出气态烃与氧气反应的通式，根据反应前后的体积变化，得出氢原子个数，再进行讨论，根据烃的组成通式，再确定烃的分子式。 第一章 认识有机化合物 第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法 第2课时　有机物分子式与分子结构的确定 1 新课情境呈现 2 课前新知预习 3 预习自我检测 4 课堂探究研析 5 学科核心素养 6 课堂达标验收 7 课时作业 新课情境呈现 德国Elementar元素分析系统公司生产元素分析仪、总有机碳(TOC)分析仪，是历史最悠久的有机元素分析仪器的研究和开发者，至今已有100多年的历史。Elementar公司始终是有机元素分析仪器的领导者和前驱者，那么现代化的元素分析仪有什么作用呢？ 课前新知预习 一、元素分析与相对分子质量的测定 1．元素分析： (1)定性分析：确定有机物的元素组成。 用化学方法鉴定有机物的元素组成。如燃烧后，一般碳生成________、氢生成________、氮生成________、硫生成________、Cl生成HCl。 (2)定量分析：确定有机物的实验式。 将一定量的有机物燃烧并测定各产物的质量，从而推算出各组成元素的质量分数，然后计算有机物分子中所含元素原子的________________，即确定________。 CO2 H2O N2 SO2 最简整数比 实验式 2．相对分子质量的测定——质谱法： (1)原理。 用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子和碎片离子各自具有不同的____________，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。 相对质量 (2)质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。质谱图中，质荷比的__________就表示了样品分子的相对分子质量。 例如，由图可知，样品分子的相对分子质量为________。 最大值 46 二、分子结构的鉴定 1．红外光谱 (1)作用：初步判断某有机物中含有何种____________________。 (2)原理：不同的官能团或化学键吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置。 2．核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中氢原子的______________。 (2)原理：处在不同化学环境中的氢原子产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置也不同，而且吸收峰的面积与____________成正比。 (3)分析：吸收峰数目＝________________，吸收峰面积比＝_____________ ______。 化学键或官能团 种类和数目 氢原子数目 氢原子种类 氢原子数目 之比 预习自我检测 × × × 解析：质谱是用于快速、微量、精确地测定相对分子质量的物理方法。质谱用于测定有机物的相对分子质量，属于定量分析。 A D 解析：核磁共振氢谱中出现2组峰，说明该有机物分子中处在不同化学环境中的氢原子有2种，这2种氢原子个数之比为32。A项中处在不同化学环境中的氢原子有2种，其个数比为6