人教版高中化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物 章末素能提升 名师公开课省级获奖课件（54张）.pptVIP

④能发生银镜反应或与新制氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀的有机物必含—CHO。 ⑤能与钠反应放出H2的有机物含有—OH(醇羟基或酚羟基)或—COOH。 ⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使紫色石蕊试液变红的有机物必含—COOH。 ⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。 ⑧能发生水解反应的有机物有卤代烃、酯、糖、蛋白质。 ⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物含酚羟基。 ⑩能发生连续氧化的有机物具有—CH2OH结构。 (2)有机反应的条件。 ①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，为卤代烃的消去反应。 ②当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为卤代烃或酯的水解反应。 ③当反应条件为浓硫酸并加热时，通常为醇脱去水生成醚或不饱和化合物，或者醇与酸的酯化反应。 ④当反应条件为稀硫酸并加热时，通常为酯或淀粉的水解反应。 ⑤当反应条件为催化剂并有氧气时，通常为醇氧化为醛或醛氧化为酸。 ⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时，通常为碳碳双键、碳碳叁键、苯环或醛基的加成反应。 ⑦当反应条件为光照且与X2反应时，通常X2与烷烃发生取代反应，而当反应条件为催化剂存在且与X2反应时，通常为苯环上的氢原子直接被取代。 〔触及高考〕 (1)A属于芳香烃，其结构简式是_____________。B中所含的官能团是____________。 (2)C→D的反应类型是____________。 硝基　 取代反应　 (3)E属于酯类。仅以乙醇为有机原料，选用必要的无机试剂合成E，写出有关化学方程式：_______________________________________________________ ___________________________________________________________________。 ______________________________________________________________ ______________________________________ 〔考题探析〕 B　 解析：BrCH2CH==CHCH2Br首先发生取代反应生成HOCH2CH== CHCH2OH，然后发生加成反应生成HOCH2CHClCH2CH2OH，最后发生氧化反应生成HOOCCHClCH2COOH。 〔临场练兵〕 A　 解析：丙烯与溴单质反应，碳链上的碳原子数没有增加，不属于碳链增长的反应，A选项符合题意；两分子乙烯加成生成1－丁烯，碳链上碳原子数增加，B选项属于碳链增长的反应；两分子乙炔发生加成反应，碳原子数增加，C选项属于碳链增长的反应；苄氯(C6H5CH2Cl)与氰化钠反应，苯环的支链上增加一个碳原子，D选项属于碳链增长的反应。 1．醇与酚 (1)常温常压下，碳原子数为1～3的醇能与水以任意比例互溶；碳原子数为4～11的醇为油状液体，仅可部分溶于水；碳原子数为12以上的醇为无色无味的蜡状固体，不溶于水。 (2)乙醇的消去反应的条件是：浓硫酸、170℃，若缓慢升温时，当温度在140℃，会发生分子间脱水生成乙醚，影响乙烯的生成；若温度过高，乙醇会脱水炭化，生成的碳在高温下与浓硫酸反应生成SO2、CO2等。 3．羧酸、酯 (1)所有的酯化反应，条件均为浓硫酸、加热，酯化反应为可逆反应，书写化学方程式时用“”。 (2)在形成环酯时，酯基中，只有一个O参与成环。 (3)酯化反应规律：“酸(羧酸)脱羟基醇脱氢”。酯化反应配制混合液的1个顺序：乙醇→浓硫酸→乙酸。 (4)饱和一元羧酸和饱和一元酯的分子通式均可用CnH2nO2表示，当二者碳原子数目相同时，互为异构体。 (5)实验室制备乙酸乙酯实验中，导管末端不能插入Na2CO3溶液中是为了防止倒吸现象的发生，并且使生成的乙酸乙酯充分吸收，也可将导管改为球形干燥管。 4．有机合成 (1)在解答有机合成题目时，除了分析各物质组成和结构的差异外还要掌握反应的特征条件，如碱、醇、加热为卤代烃的消去反应的特征条件，碱溶液、加热为卤代烃水解反应的特征条件，X2、光照为烷烃取代反应的特征条件等。这些特征条件可作为推断有机物过程的突破口。 (2)有机物分子中碳链的改变或碳环的形成： ①增长：有机合成题中碳链的增长，一般会以信息形式给出，常见的方式为有机物与HCN反应以及不饱和化合物间的聚合等。②变短：如烷烃的裂化、裂解，某些烃(如苯的同系物、烯烃)的氧化等，③碳环形成：如二烯烃与单烯烃的加成。 1．溴乙烷发生取代反应(水解反应)的条件为NaOH醇溶液、加热，发生消去反应的条件为NaOH水溶液、加热。(　　) 2．用NaOH溶液可以洗去皮肤上沾有的少量苯酚。(　　) 3．乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用氢氧化钠溶液除去。(　　) 4．乙醇分子和酚