生物化学-曹正明，曾青兰主编.pdfVIP

现代实用医学实验技术丛书 实用生物化学与 分子生物学实验技术 　 　 　 　 　 主　 编：王淳本 　 　 　 　 　 副主编：孙　 军　 戴五星 　 　 　 　 　 编　 者（按姓氏笔画顺序）： 王淳本　 冯作化　 孙　 军　 李　 东 杨业金　 杨渝珍　 陈蓓蓓　 宗义强 屈　 伸　 张桂梅　 张建民　 袁　 萍 章　 洁　 戴五星 湖北科学技术出版社 内容 提 要 全书内容分为生物化学技术基本理论、分子生物学技术基本理论、生物化学与分子生物学 教学实验以及附录等四个部分。 第一部分和第二部分共 １４章，分别系统地介绍了现代生物化 学与分子生物学的主要技术理论，并介绍了毛细管电泳、双向电泳、蛋白质组技术、生物芯片等 最新技术的原理及应用。 教学实验部分共选编了２４个实验：６个生物化学综合性实验主要是 培养学生对蛋白质进行分离分析的综合实验技能，让研究生掌握科研中迫切需要的生物大分 子如蛋白质的分离、提取、浓缩、纯化、定量等实验技术。 这些实验技术实际上包括了生物工程 下游技术的大部分。 １８个分子生物学实验以ＤＮＡ重组的基本过程为主线，介绍重组ＤＮＡ技 术的各个基本实验，同时还介绍了ＤＮＡ探针制备和标记、分子杂交、序列分析、ＰＣＲ、以及 ＳＳ⁃ ＣＰ等技术。 这些实验都在教学中采用过，并取得了较好的教学效果。 第四部分附录汇集了生 物化学与分子生物学常用的资料和数据，对独立进行科学研究更为需要。 本书以综合性大学、医药、师范和农林院校有关专业的研究生及本科生为对象，也可供其 他生物化学与分子生物学实验技术工作者参考。 它是一本高等学校生物化学与分子生物学实 验教材，也是一本小型生物化学与分子生物学实验技术工具书。 前　 　 言 现代生物化学与分子生物学是在生物化学、遗传学、微生物学、生物物理学、免疫 学以及信息科学相互渗透融汇的基础上发展起来的，已经成为生命科学和医学中的前 沿学科。 其突飞猛进的发展，离不开生物化学与分子生物学技术的进步，从某种意义 上说，技术与方法的创新和进步是推动生物化学与分子生物学理论飞速发展的直接动 力。 近年来，生物化学与分子生物学新的实验技术和方法进展迅猛。 毛细管电泳、双 － 向电泳、高效液相色谱 质谱联用、分子克隆、分子杂交、聚合酶链反应（ＰＣＲ）、生物芯 片等技术不仅推动着生物化学与分子生物学的理论飞速发展，而且已广泛地应用于基 础医学研究和临床诊断及治疗的各个领域，并不断得到新的充实与发展。 华中科技大学同济医学院（原同济医科大学）生物化学与分子生物学系在最近１０ 年，先后编写了４ 个版本的《生物化学实验指导》和３ 个版本的《分子生物学实验技 术》，在教学中发挥了重要的作用，取得了良好的效果。 为了跟上学科的发展，编者本 着继承与创新相结合的精神，吸取了以上几版教材的精华，在我们近几年使用的实验 教材基础上，总结经验，增加了一些最新的实验方法和技术，整理编写成这本新的实验 教材。 本书以综合性大学、医药、师范和农林院校有关专业的研究生及本科生为对象，也 可供生物化学与分子生物学实验技术工作者参考。 全书内容分为生物化学技术基本 理论（１～８章）、分子生物学技术基本理论（９～１４章）、生物化学与分子生物学实验（共 ２４个实验）以及附录等４ 个部分。 分别系统地介绍了现代生物化学与分子生物学的 主要技术理论，并特别介绍了毛细管电泳、双向电泳、蛋白质组技术、生物芯片等最新 技术的原理及应用。 教学实验部分共选编了２４ 个实验。 ６ 个生物化学综合性实验主 要是培养学生对蛋白质进行分离、分析的综合实验技能，让研究生掌握科研中迫切需 要的生物大分子如蛋白质的分离、提取、浓缩、纯化、定量等实验技术。 这些实验技术 实际上也是生物工程下游技术的主要部分。 １８ 个分子生物学实验以ＤＮＡ 重组的基 本过程为主线，介绍重组ＤＮＡ技术的各个基本实验，同时还介绍了ＤＮＡ探针制备和 标记、分子杂交、序列分析、ＰＣＲ、以及ＳＳＣＰ