论我国地方猪种源的利用.pptVIP

论我国地方猪种资源的利用 中国农业科学院 北京畜牧兽医研究所 内容提要 我国养猪业的基本现状 地方猪种在解决我国饲料资源短缺方面 作用巨大 地方猪种资源利用现状 在地方猪种资源利用上需要解决的问题 结 语 我国是一个养猪大国 太湖猪被业界称为“国宝”，但国外对它的研究水平和进度已领先于我国； 我国地方猪种经历了两次冲击 没有地方品种、没有散户养殖，我国的全部玉米都无法满足养猪业的需求。 据2003年统计，工业饲料对全国猪肉总产量、肉禽总产量、禽蛋总产量、牛羊肉总产量的贡献率分别为18.6%、71.8%、23.9%、7.8%，也就是说，我国生产的81.4%的猪肉、38.2%的禽肉、72.1%的禽蛋以及92.8%的牛羊肉所需要的饲料并不是由饲料工业生产体系所提供，而是由农家饲料解决的。 国外对我国地方猪种的利用主要是通过引进梅山猪、民猪、金华猪等品种，然后利用分子遗传、生物技术寻找高产、肉质主效基因，并通过转基因等手段将其结合到本地猪种中或利用传统的杂交方式来提高本国猪种的繁殖性能和肉质。 随后，罗马尼亚、日本、英国、美国等也先后引入中国猪种进行育种，进展也很快。 我国的猪育种工作者，特别是老一辈专家，几十年来坚持不懈、采取多种途径对中国猪种进行了开发利用，也取得不少成就。 培育了几十个新的品种（品系） 典型的有三江白猪、湖北白猪、北京黑