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便利店的发展趋势培训讲义
序言
大卖场、便利店、专业店等连锁超市在近十几年的时间内已经成为了中国零售业的主导力量,不论是销售额还是门店数的增长率都远远摆脱了百货商场、街边夫妻店这些中国传统的零售模式。整个行业在表面上呈现出一片突飞猛进的良好趋势,但是中国本土的中小连锁超市品牌生存发展却令人堪忧。因此本文所探讨的主要是针对中国本土的中小型连锁超市今后发展趋势的探讨。
昆明云高商业运营管理有限公司
目 录
连锁便利店简介
中国连锁便利店渠道格局
电商与连锁便利店的关系
世界及国内知名连锁便利店案例
我国连锁便利店的发展策略
连锁便利店简介
便利店(ConvenienceStore)简称CVS,最初起源于美国,却在日本发扬光大。时至今日,便利店已成为日本零售业中具有日本本土特色的典型代表。遍布全国、24小时服务,是日本便利店大受欢迎的基本原因。尤其各种商业店铺打烊后的夜间,它的存在更能让人感到便利。
连锁便利店简介
定义:
连锁便利店是指众多小规模的、分散的经营同类商品和服务的零售行业,在核心企业的领导下实行集中采购和分散销售的有机结合。通过规范化经营实现规模经济效益的联合体组织形式。是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后,从超级市场中分化出来的一种零售业态。
连锁便利店简介
业态特征:
1、距离的便利性
便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟便可到达
连锁便利店简介
业态特征:
2、购物的便利性
便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种在 2000种至3000左右。与超级市场相比,便利店的卖场面积小(50至200平方米)、商品种类少,而且商品陈列简单明了货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。
实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。
连锁便利店简介
业态特征:
3、时间的便利性
一般便利店的营业时间为16至24小时,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
连锁便利店简介
业态特征:
4、服务的便利性
很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。
目 录
电商与连锁便利店的关系
世界及国内知名连锁便利店案例
我国连锁便利店的发展策略
中国便利店渠道格局
连锁便利店简介
中国便利店渠道格局
一般来说,便利店布局紧凑、营业时间长、贴近消费者,能满足消费者即时的购物需求,但价格比起大卖场相对较高。
便利店渠道基本特点
便利店渠道的定义是门店面积在200平方米以下,24小时营业(某些地区18小时运营),提供1000至4000种单品和丰富的增值服务的连锁型门店(范围不包括加油站便利店)。
中国便利店渠道格局
便利店渠道拥有现代通路渠道中最为庞大密集的零售网点,是现代通路中不可忽视的零售力量。在过去的六年中,便利店渠道的门店数量几乎翻倍,从2008年的13,567家增加到2014年底的26,345家。不仅如此,便利店渠道销售额在2014年底达到408亿,过去六年的复合增长率约为14.8%。便利店渠道在现代渠道中的份额也从2008年的4.5%增加到2014年的约5%。
便利店渠道销售额发展情况
便利店渠道门店数量发展情况
中国便利店渠道格局
便利店渠道竞争格局非常集中,排名前十的连锁便利店占据了整个渠道76.1%的市场份额。
前十名连锁便利店市场份额
深耕于广东省的便利店美宜佳,无论在门店数量还是销售份额上都保持了绝对的领先地位,是中国市场上规模最大的便利店。全家便利店近几年的发展突飞猛进,其2014年的业绩和7-Eleven不相上下,成为排名第二的便利店连锁。
中国便利店渠道格局
在过去的2014年,便利店渠道整体的网点规模和门店单产都
得以提升。7-Eleven、全家等便利店品牌既实现了网点的规模效益,
在单店产出上又遥遥领先,是中国便利店市场的领头羊。
中国便利店渠道的区域分布极度不平衡。中国便利店市场最
初起源于南部省份,1986年广东省开出了第一家24小时营业的便
利店。如今,广东省和长三角地区逐渐成为便利店渠道网点渗透
最广、市场发展最为成熟的核心区域。
目 录
电商与连锁便利店的关系
我国连锁便利店的发展策略
连锁便利
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