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摘 要
改革开放以来,食品行业飞速发展,在国民经济中所占比重逐渐提高。现阶 段,食品消费观念从传统单一性消费向现代多样化、快捷化、国际化方向发展, 随着全球经济贸易的蓬勃发展,跨国公司不断扩张,食品行业的发展逐渐超越国 界,国际间的合作和交流越来越迫切。保税港区是我国设立的享有优惠政策的特 殊经济监管区域,是连接海外市场与国内市场的桥梁与纽带,保税港区的设立已 经成为中国经济新的增长点,港区功能与区域经济影响力仍在不断提升。在保税 港区发展食品物流业,不仅能丰富我国人民食品消费种类,更拉动国家食品行业 经济的发展。通过本文的研究,从理论上提出在保税港区开展食品物流的运作模 式与管理策略,丰富保税港区物流运作模式,找出更快捷更直观的管理策略,提 升基于保税港区开展食品物流的理论先进性。
本研究首先从保税港区的发展历程及主要特征两方面分析了我国保税港区 的发展现状,并在此基础上,通过介绍保税港区的主要功能和布局分布,分析了 我国保税港区的发展方向;其次,本研究通过分析我国食品物流的特点及主要存 在的问题,讨论了保税港区发展食品物流存在的优势:区位优势、设施优势、政 策优势;然后,采用案例分析法,以天津东疆保税港区为依托,探讨并分析在保 税区开展食品物流运作所应选择的模式,并设计了基于保税港区的进口、出口、 转口食品物流运作模式,验证其实际可行性与可操作性,进而用于指导实际决策 工作,提高保税区食品物流运作的管理水平,有效降低决策风险,确保在保税区 开展食品物流企业能够安全、高效、便捷、效益最大化。同时,运用层次分析法, 构建保税港区食品物流运作绩效评价指标体系,识别影响保税港区食品物流运作 的关键要素,为提高保税港区食品运作能力提供参考。最后运用 SWOT 分析法, 分析东疆保税港区发展食品物流的优势、劣势、机会、威胁,并为其未来的发展 提供建议。
关键词:食品物流;保税港区;运作模式;管理策略
Abstract
Since the reform and opening up, the food industry has improved and developed gradually, and takes up a large proportion in the national economy . At this stage, the concept of food consumption turned from the traditional diversified unity to modern , efficient, and international pattern. With the vigorous development of the global economy and trade, multinational companies keep growing, the food industry transcend national boundaries gradually , and the international cooperation and communication becomes more urgent. Bonded Port is established as a special economic regulatory region in our country which enjoys preferential policy. It is connecting overseas markets and the domestic market as a bridge. The bonded port area has become a new growth point of Chinas economy, the port functional and regional economic influence continues improving. The development of food logistics in Bonded Port not only helps our people enrich the kinds of food , but also stimulates economic development of the national food industry.
This study firstly analyzes the present situation of the bonded port area in our country from two aspects : development course and main charact
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