有机化学--氨基酸、多肽、蛋白质、酶和核酸.ppt

例如： 三 侧链的保护 当氨基酸的侧链带有某些官能团时，在合成多肽时，有时也需要加以保护，保护的方法，要视具体情况而定。 巯基经常用苯甲基保护，保护基可以在钠、液氨作用下除去。 上保护基 去保护基 空气中氧化 Na, NH3(l) * ppt课件 四 接肽的方法 1 混合酸酐法（活化羧基） -OH, 25oC N(C2H5)3 -5-0oC -(C2H5)3N?HCl H2/Pd-C 接肽 C6H5CH2OCOCl * ppt课件 2 活泼酯法 N(C2H5) 3 H+ * ppt课件 3. 碳二亚胺法接肽 dicyclohexylcarbodimide (DCC) 接肽 H2 / Pd-C 去保护基 * ppt课件 失水机制 二环己基脲 * ppt课件 1. 保护氨基和活化羧基同时完成 2. 氨基甲酸不稳定 4. 环酸酐法接肽 - CO2 二肽 环状酸酐 2 1 * ppt课件 5. 固相接肽 麦尔德发明； 解决了蛋白质和多肽的一些合成问题。 在不溶的高分子树脂的表面上进行接肽反应称为固相接肽。 * ppt课件 测定肽或蛋白质的一级结构需要进行下面几项工作： 一 测定分子中是否存在二硫键 二 检测氨基酸的组成及其相对比例 三 测定肽或蛋白质中各氨基酸的排列顺序 第六节 多肽结构的