饭店金钥匙服务培训(国际金钥匙组织中国区).pdf

饭店金钥匙服务培训 岳阳市湘北女子职业学校 龙美华 饭店金钥匙服务培训 饭店金钥匙服务培训 你我是朋友，各拿一个苹果彼此交流，交 换后仍然是各有一个苹果；倘若你有一种思想 ，我也有一种思想，而朋友间相互交换思想， 那么我们每一个人就有两种思想了。 —— 肖伯纳 真诚地关心每一个员工的进步，每位员 工都有接受培训和提高的权利，员工是成就酒 店的动力。 —— 山东青岛海天大酒店 1800年，随着陆上铁路和游轮的增加并初具规模，旅游业 1800年，随着陆上铁路和游轮的增加并初具规模，旅游业 欣欣向荣，现代酒店的ConCierge诞生了。 欣欣向荣，现代酒店的ConCierge诞生了。 1929年来自法国巴黎Grand Hotel酒店的委托代办建立了 1929年来自法国巴黎Grand Hotel酒店的委托代办建立了 金钥匙协会，法国斐迪南．吉列先生是一名金钥匙，是金 金钥匙协会，法国斐迪南．吉列先生是一名金钥匙，是金 钥匙组织的主要创始人，并被称为金钥匙之父.现任国际 钥匙组织的主要创始人，并被称为金钥匙之父.现任国际 金钥匙组织 (ＵＩＣＯ)主席是美国玛佐丽．苏沃曼女士， 金钥匙组织 (ＵＩＣＯ)主席是美国玛佐丽．苏沃曼女士， 中国饭店金钥匙组织秘书长是孙东先生。 中国饭店金钥匙组织秘书长是孙东先生。 现在国际饭店金钥匙组织已拥有超过4500名来自 现在国际饭店金钥匙组织已拥有超过4500名来自 34 个国家的金钥匙成员。对比欧洲和美洲，亚洲男性选 34 个国家的金钥匙成员。对比欧洲和美洲，亚洲男性选 择从事这一职业占有一定比例人数，中国的会员数量已将 择从事这一职业占有一定比例人数，中国的会员数量已将 近６00名；而在中国旅行的客人正在继续加深对饭店金钥 近６00名；而在中国旅行的客人正在继续加深对饭店金钥 匙的认识，以便知道如何获得饭店金钥匙的帮助。在中国 匙的认识，以便知道如何获得饭店金钥匙的帮助。在中国 一些大城市里，金钥匙委托代办服务被设置在酒店大堂， 一些大城市里，金钥匙委托代办服务被设置在酒店大堂， 他们除了日常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负 他们除了日常管理和协调好行李员和门僮的工作外、还负 责许多其他的礼宾职责。 责许多其他的礼宾职责。 饭店金钥匙的特质 饭店金钥匙的特质 您可以从金钥匙成员们的制服翻领上别着的金钥 匙认出他们，这些交叉着的金钥匙不只是一个识别标 志，更是一个信誉的保证和优质服务的标志。 金钥匙将能接纳宾客只要是符合道德的、合法 的、人所能及的每一个要求，他们的服务运转是全方 位的，超常规的，并且以满控之热情和实际行动令客 人每一个需求得到满足。 金钥匙热心于处理各种份内工作：邮寄和传达信息 金钥匙热心于处理各种份内工作：邮寄和传达信息 ，推介服务设施和预订，计划旅游和策划会议，客人私人 ，推介服务设施和预订，计划旅游和策划会议，客人私人 购物和专业信息交流。他们更充当了社会最重要的顾问角 购物和专业信息交流。他们更充当了社会最重要的顾问角 色、掌握各种商务信息并提供给客人。他(她)是您的朋友 色、掌握各种商务信息并提供给客人。他(她)是您的朋友 ，秘书或是知已。 ，秘书或是知已。 虽然是极少这样的现象，当某位金钥匙不能满足 虽然是极少这样的现象，当某位金钥匙不能满足 客人的需求时，金钥匙网络中的同行和朋友必然会毫无保 客人的需求时，金钥匙网络中的同行和朋友必然会毫无保 留地施予援手、去帮助解决客人遇到的困难。 留地施予援手、去帮助解决客人遇到的困难。 金钥匙经过数年孜孜不倦，努力辛勤的工作，职业 金钥匙经过数年孜孜不倦，努力辛勤的工作，职业 经验和专业化的训练，使他们成熟成长起来成为专业化的 经验和专业化的训练，使他们成熟成长起来成为专业化的 人才，他们十分受人欢迎，外表和蔼谦恭，哪怕是在复杂 人才，他们十分受人欢迎，外表和蔼谦恭，哪怕是在复杂