生物细胞中的无物 人教版 0.pptVIP

第5节 细胞中的无机物 习题 二、细胞中的无机盐 习题 3.足球比赛中，特别是一场比赛的最后阶段，少数运动员下肢肌肉发生抽搐。这是由于随着大量出汗而向体外排出过量的（ ） A水 B钠盐 C钙盐 D尿素 4.健身越来越成为一种时尚，人们在健身时应多喝（ ） A运动饮料 B可乐 C优酸乳 D纯净水 * * * 第2章 组成细胞的分子 一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量 ⑴生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 水母 ⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 ⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 水母 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？ 2. 水的存在形式及生理功能 结合水 自由水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95% 以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 细胞的组成成分 3、自由水与结合水的关系 ①在一定条件下可以相互转化 ②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 自由水与代谢直接有关 结合水与抗性直接相关 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 It is right! 练习： 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 自由水 结合水 无机物 1.现有含水量①10﹪② 12﹪ ③ 14﹪ ④ 16﹪ 的小麦，分别储存于条件相同的四个粮仓中。在储存过程中，有机物损耗最少的是（ ） A ①10﹪ B② 12﹪ C③ 14﹪ D ④ 16﹪ 2.下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是（ ） A种子收获后在晒干过程中散失的水分 B干种子烘烤过程中散失的水分 C洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分 D植物蒸腾作用散失的水分 A B 1.存在形式： 大多数以离子的形式存在 2.生理作用： 细胞中许多有机物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 缺碘—大脖子病、呆小症 缺钙—抽搐、软骨病 缺铁—缺铁性贫血 Addison病 心律异常等 2～4 g 使生长正常，保持肌肉功能正常，维持离子浓度平衡、调节体液渗透压。 K Addison病等 1.6～5 g 体液的主要組成成分，調節体液滲透压。 Na 1.2～2.7 g 构成骨骼、牙齿、肌肉及血液的重要元素，促进酶的活动，形成ATP。 P 白內障；胆结石；粥样硬化 骨骼畸形；痉挛 0.4～1.5 g 促进牙齿和骨骼生長，凝血作用，調节神经肌肉的敏感性等。 Ca 色素性肝变硬；铁质沉着病 缺铁性貧血 10～20 mg 是血紅蛋白、細胞色素及含铁酶类的成分。 Fe 过量引起的疾病 缺乏引起的疾病 每日 需要量 功能 无机盐 牙齿出現斑点 2 mg 维持骨骼的结构，防止蛀牙 F 非正常的葡萄糖代谢 0.05～0.2 mg 对胰島素的生成是重要的 Cr 金属烟雾发烧症 侏儒症；生殖腺功能受影响 10～15 mg 是若干跟消化有关的酶的结构中心 Zn 运动失调 骨骼畸形 2.5～5 mg 正常生长所需 Mn Wilson氏肝机豆核病 貧血症；卷毛綜合征等 1～3 mg 促进正常生长 Cu 麻木症 惊厥 0.2～0.4 g 参与构成叶绿素，与酶的活性有关，保持肌肉功能正常 Mg 甲狀腺肿等 0.01～0.15 mg 是形成甲狀腺素的成分 I C A * * * * *