2018年制度培训课件.pptVIP

第一章;第一节餐饮部培训规则; 我坚决服从上级下达的任何工作指令，坚决做到服从、服从、绝对服从。; 最高素养： 静悄悄！;考勤;学习规则;3、学员如讨论的问题或培训的内容理解不清时，须举手提问，告知培训主管、领班，以便及时解释清楚； 4、提问时学员应起立，言词清楚明了； 5、学员要及时复习培训内容，以备次日小测，从而查知学习进度情况；;行为准则 ;4、学员必须爱护培训场所一切培训器材，不得私自调试设备，损坏酒店的财产照价赔偿并受相应处分； 5、任何学员盗取他人物品或财产将解雇； 6、学员之间必须互相关心、互相帮助； 7、不准在培训场所恶作剧、嬉闹、打斗及做与培训无关的事 ;第二节;为提高我们的自身素质和酒店意识，体现主人翁精神，树立五洲佳豪新形象，特制定以下规章制度： 1、同事之间要相互尊重、相互帮助、团结一致不拉帮结派，不打架斗殴，工作时间要相互用尊称；;;4.讲究仪容仪表、礼节礼貌，注重个人形象，有强烈的酒店人意识。 5、绝对服从上级的工作安排，不得顶撞上司，认真完成上级交办的每一件事，工作中有不同意见时要先服从、后上诉； 6、当班时间严格按酒店的操作程序操作，不得违反操作程序；;;9、要节约用水、电、气，下班之前要检查水电气的开关，确保万无一失。 10、下班后不许在营业场所逗留，不许身着便装进入酒店营业场所，