2019年全国蔬菜产业发展概况与十二五规划建设重点.pptVIP

* 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 指导思想 深入贯彻落实科学发展观，以市场需求为导向，以科技创新为支撑，以体制机制创新为保障，加快转变蔬菜产业发展方式，着力完善城市郊区与优势产区基地布局，着力加强蔬菜基地基础设施建设，着力加强市场流通体系建设，着力加强质量安全体系建设，不断提高蔬菜生产经营专业化、规模化、标准化、集约化和信息化水平，努力构建生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控的现代蔬菜产业体系，更好地满足城乡居民生活水平日益提高的需要 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 发展目标 稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现品种多样、数量充足、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩 进一步调整品种结构，优化区域布局，提高保供能力。适当增加叶菜类蔬菜，逐步形成合理的运输半径，提高淡季蔬菜供应能力 全面提高蔬菜质量安全水平，产品符合国家农产品质量安全标准和国家食品安全标准。2015年蔬菜商品化处理率提高到50% 菜农增收幅度不低于农民人均纯收入的平均增幅，2015年蔬菜对全国农民人均纯收入贡献额达到1000元 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * ⒈优化调整产业布局 全国蔬菜优势区域布局 大城市蔬菜保障供给布局 设施蔬菜优势区域布局 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 全国蔬菜优势区域布局 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 华南与西南热区冬春蔬菜优势区 包括海南、广东、广西、福建和云南南部、贵州南部以及四川攀西地区，共有94个蔬菜产业重点县（市、区）。本区域1月（最冷月）平均气温≥10℃，可进行喜温果菜露地生产 发展目标：94个蔬菜产业重点县（市、区），到2015年蔬菜总产量2500万吨，外销量1500万吨 目标市场：“三北”、长江流域及港澳地区冬春淡季市场。 主要产品与上市期：豇豆、菜豆、丝瓜、苦瓜、西甜瓜、番茄、辣椒、茄子等，华南地区集中在12月—3月上市，西南热区集中在1—4月上市 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 长江流域冬春蔬菜优势区域 包括四川、重庆、湖北、湖南、江西、浙江、上海和江苏中南部、安徽南部，共有150个蔬菜产业重点县（市、区）。本区域1月份平均气温≥4℃，可进行喜凉蔬菜露地栽培，是我国最大的冬春喜凉蔬菜生产基地 发展目标：150个蔬菜产业重点县（市、区），2015年蔬菜总产量5400万吨，外销量2700万吨 目标市场：“三北”、珠江三角洲和港澳地区冬春淡季市场。 主要产品与上市期：结球甘蓝、花椰菜、莴笋、芹菜、芥菜、大白菜、萝卜、普通白菜、芥蓝、蒜苗等喜凉蔬菜，集中在11月—翌年4月上市 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 黄土高原夏秋蔬菜优势区域 包括7个省（区），分布在陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、山西及河北北部地区，共有54个蔬菜产业重点县（市、区）。本区域海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区，7月平均气温≤25℃，昼夜温差大，夏季无需遮阳降温设施可生产多种蔬菜 发展目标:本区域的54个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量2000万吨，外销量1200万吨--目标市场。华北、长江下游、华南及港澳地区的夏秋淡季市场 主要产品与上市期:洋葱、萝卜、胡萝卜、花椰菜、大白菜、芹菜、莴笋、结球甘蓝、生菜等喜凉蔬菜，以及茄果类、豆类、瓜类、西甜瓜等喜温瓜菜，集中在7—9月上市 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 云贵高原夏秋蔬菜优势区域 包括云南、贵州和鄂西、渝东南与渝东北地区，共有37个蔬菜产业重点县（市、区）。本区域海拔800～2200米的高原、平坝和丘陵山区，7月平均气温≤25℃，无需遮阳降温设施可生产多种蔬菜 发展目标：37个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1000万吨，外销量600万吨 目标市场：华南、长江下游、华北及港澳地区夏秋淡季市场。 主要产品与上市期：结球甘蓝、萝卜、大白菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、青花菜、生菜等喜凉蔬菜以及辣椒、番茄、菜豆、西甜瓜等喜温瓜菜，集中在7 -9月上市 * 全国农业技术推广服务中心 * * 全国农业技术推广服务中心 * 北部高纬度夏秋蔬菜优势区 包括吉林、黑龙江、内蒙古、新疆，共有41个蔬菜产业重点县（市、区）。本区域7月平均气温≤25℃，无需遮阳降温设施可生产多种蔬菜。 发展目标：41个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1800万吨，外销量1000万吨 目标市场：京津、长江中下游夏秋淡季市场。