专题2.5 细胞中的无机物（课件）-2018-2019学年高一生物同步精品课堂（基础版）（必修1） .pptVIP

必修1第2章第5节 细胞中的无机物 一、水的存在形式及生理功能 形式 定义 含量 功能 结合水 自由水 95%以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 细胞的组成成分 学科网 细胞中与其他 物质结合的水 细胞中游离态 的水，可以 自由流动 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 练一练 自由 结合 自由 【典型例题】 （2016?海南卷.26）水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题： （1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段I吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。 （2）在阶段II，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I。 结合水 自由水 小于 大于 【变式训练】 关于细胞中水含量的说法，错误的是（ ） A. 代谢旺盛的组织细胞中自由水含量比例较高 B. 同一生物体在不同的生长发育期水含量无差异 C. 同一物体不同组织细胞中水含量可能相差很大 D. 同—环境中不同种生物细胞中水含量可能不一样 B 点拨：同一个体在不同的生长发育期，体内含水量不同，幼年期含水量较高 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二、细胞中的无机盐 2.含量：很少，仅占1％－1.5％ 血红蛋白 （1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 3.无机盐功能 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 2.维持细胞和生物体生命活动 生理盐水 在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。 为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。 蔬菜、水果为碱性物质，鱼肉为酸性物质，人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 血浆缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4进行酸碱 3. 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡 【连连看】