专题4.1 物质的跨膜运输-2018-2019高中生物人教版必修一分子与细胞全套精品课件 .pptVIP

* 1 2 3 清水 玻璃纸 (半透膜) 蔗糖溶液 蔗糖分子 水分子 5 4 渗透装置 【思考与讨论】 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？为什么？ 3、如果烧杯中的是蔗糖溶液，漏斗管内是清水，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃管进入漏斗的水分子比渗出的多 不会。蔗糖分子和水分子都可以透过纱布 漏斗管内的液面会下降 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用. 概念 方向： 低浓度 高浓度 总结： 半透膜 外界溶液﹤细胞质浓度 1.动物细胞吸水膨胀 外界溶液﹥细胞质浓度 2.动物细胞失水皱缩 外界溶液﹦细胞质浓度 3.细胞无明显形态变化 二、动物细胞的吸水和失水 细胞质 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞壁 细胞液 1、成熟的植物细胞的结构 半透膜 外界溶液 浓度差 全透性 三、植物细胞的吸水和失水 植物细胞中的细胞膜、液泡膜以及这两者间的细胞质所构成的结构。 原生质层的概念： 2、探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 （1）探究实验的一般程序： （2） 实验过程： 0.3g/ml的蔗糖溶液处理 清水处理 （3） 实验现象： ??? 中央液泡 原生质层与细胞壁 的距离 原生质体 大小变化 蔗糖 溶液 清水 变小、颜色变深 逐渐恢复原来大小、颜色变浅 原生质层复原 分离 由小变大 由大变小 （4） 实验现象分析： 正常状态 质壁分离复原 质壁分离:植物细胞因为失水收缩，原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离的复原：发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀，恢复成原来的状态。 （5） 质壁分离和质壁分离的复原： 该细胞为什么不发生质壁分离? 细胞发生质壁分离的条件 1.细胞是活的(死细胞的细胞膜为全透性) 2.细胞有大液泡 3.细胞外溶液的浓度高于细胞液浓度 ①实验选材应为洋葱的取鳞片叶的紫色外表皮； 注意点： ② 实验试剂为0.3g/mL的蔗糖溶液，若高浓度蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原， ③若用0.3g/mL的尿素、乙二醇、KNO3、NaCl等做实验会出现自动复原现象 ④质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液。 原理: 失水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离 吸水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离的复原 渗透作用 条件 有半透膜 概念 半透膜两侧溶液有浓度差 动物细胞 细胞的吸水和失水 吸水:细胞质浓度外界水溶液 失水:细胞质浓度外界水溶液 动态平衡：细胞质浓度=外界水溶液 植物细胞 总结: 1.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ） A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 C.由于渗透作用，使细菌失水死亡 D.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 C 练一练 2．将人体口腔上皮细胞转移至不同浓度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的三种盐溶液中，结果如图所示。这三种溶液的浓度是(　　) A．ⅠⅡⅢ B．ⅡⅠⅢ C．ⅠⅡⅢ D．ⅠⅢⅡ 【解析】由题图可知，Ⅰ中细胞形态没有变化，Ⅱ中细胞皱缩，Ⅲ中细胞涨大。所以三者的浓度依次是ⅡⅠⅢ。 B 练一练 *