最新人教版 组成细胞元素和化合物 名师精编单元测试.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 2018届 人教版 组成细胞元素和化合物 单元测试 1　下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是(　　) A．以上三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合形成的三肽化合物最多有27种 C．甲是最简单的氨基酸 D．含有一个氨基和一个羧基的化合物都是组成蛋白质的氨基酸 [解析]　构成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于R基的不同，甲、乙、丙的R基依次为—H、—CH3、—CH2OH，所以甲是最简单的氨基酸，这三种氨基酸(足量)脱水缩合形成的三肽有33＝27(种)。 [答案]　D 2．(2017·河北邯郸模拟)层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(　　) A. 解析：选D。糖蛋白由蛋白质和多糖组成，多糖彻底水解得到葡萄糖，蛋白质彻底水解得到氨基酸。选项D中—NH2和—COOH未连在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。 3．(2017·云南西双版纳模拟)已知某种氨基酸的R基是—CH2—CH2—NH2，在一个该氨基酸分子中，含有的C和N的原子数之比为(　　) A．2∶2　　　　　　　　　 B．4∶2 C．3∶2 D．3∶1 解析：选B。氨基酸的结构通式为C2H4O2NR，题组中所述氨基酸的R基为—CH2—CH2—NH2，所以该氨基酸的分子式为C4H10O2N2。 4．(2017·浙江温州十校联合体质检)如图甲、乙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述错误的是(　　) A．甲为组成乙的基本单位，且乙中含有20种不同的甲 B．由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了4 832 C．甲形成乙的场所在细胞质、线粒体、叶绿体中均存在 D．如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H原子 解析：选A。甲为氨基酸，乙为蛋白质，构成蛋白质的氨基酸约有20种，但具体到某一种蛋白质可能会出现少于20种的情况，A错误；依题可知，该蛋白质在形成时，共脱去(271－3)个水分子，形成的4个二硫键共脱去8个氢，因此减少的相对分子质量为18×(271－3)＋2×4＝4 832，B正确；核糖体在细胞质、线粒体、叶绿体中均存在，C正确；如果甲中的R为C3H5O2，则甲的分子式为C5H9O4N，两分子甲脱水缩合形成的二肽共有H原子个数为9×2－1×2＝16，D正确。 5．免疫球蛋白IgG的结构示意图如图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键(　　) A．m个　　　　　　　　　 B．(m＋1)个 C．(m－2)个 D．(m－4)个 解析：选D。从题中图示可看出，该免疫球蛋白IgG由m个氨基酸经脱水缩合形成4条肽链构成，即脱去水分子(m－4)个，肽键与脱去的水分子是一一对应的，肽键也为(m－4)个。 6　下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是(　　) A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 [解析]　组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序可以不同，而有些结构不同的蛋白质，若其作用中心的结构相同，则可能具有相似的生理功能；在蛋白质合成过程中，氨基酸之间通过脱水缩合而结合在一起的方式相同，D错误。 [答案]　D 7．人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质(　　) A．都含有20种氨基酸 B．都是在细胞内发挥作用 C．都具有一定的空间结构 D．都能催化生物化学反应 解析：选C。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，不是每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的，A项错误；蛋白质可在细胞内起作用，也可在细胞外起作用，如血浆蛋白在细胞外起作用，血红蛋白在细胞内起作用，B项错误；每种蛋白质都由肽链经盘曲折叠形成特定的空间结构，C项正确；蛋白质的功能多种多样，如调节、运输、催化等，D项错误。 8．(2017·安徽江淮名校二联)催产素和抗利尿激素都是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，前者具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式，若将异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分别替换为苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)，则成为抗利尿激素