商场货品管理手册资料.docVIP

PAGE PAGE 2 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc245281855 第一章 B品管理制度 PAGEREF _Toc245281855 \h 3 HYPERLINK \l _Toc245281856 第二章 次品退仓制度 PAGEREF _Toc245281856 \h 5 HYPERLINK \l _Toc245281857 第三章 促销赠品管理规定 PAGEREF _Toc245281857 \h 6 HYPERLINK \l _Toc245281858 第四章 店铺仓库管理规定 PAGEREF _Toc245281858 \h 7 HYPERLINK \l _Toc245281859 第五章 店铺货品管理规定 PAGEREF _Toc245281859 \h 8 HYPERLINK \l _Toc245281860 第六章 货品调拨管理制度 PAGEREF _Toc245281860 \h 10 HYPERLINK \l _Toc245281861 第七章 盘点流程及细则 PAGEREF _Toc245281861 \h 14 HYPERLINK \l _Toc245281862 第八章 小仓管理 PAGEREF _Toc245281862 \h 17 B品管理制度 一、? B品的产生 样品：鞋托上的出样鞋经常长时间的射灯照射，会略发黄。服装经常一季的出样，有的白色会落灰尘，或是出样期间，人为损害等造成。 顾客试穿时，不小心粘染上口红等现象造成。 日常工作中，店铺（柜台）负责人忽略对货品的细节管理，导购员不负责任，不注意保护商品，商品进出店时，随意扔到地上或是缺少包装袋保护等因素造成。 店面仓库员，平时对货品的维护不精心，货品不在包装袋中造成。 调拨来的货品本身就是B品。 二、B品管理制度： 店铺员工严禁穿着店铺的所有货品（包括正价品特价及残次品等）。 营运部指定人员巡店时，定期定时对店铺内产生的B品进行原因核实及统计工作，B品的数量如果不断扩大，死库存量也会相应扩大。 店长要注视此项工作，做到按时按期统计和检查，控制B品的增长幅度，如发现店铺中已经有大量B品存在，要及时上报建议公司，配合一些清仓促销打折活动来清除此类库存。 店长要严格按照公司的相关规定，对店铺内可能产生B品的所有因素，做好监督和控制及抵制工作。（如员工在接货时，只顾清点的速度，一味的将货品到处扔，到处放，或是拿取时损害包装袋，致使商品处于布满灰尘的地上或是其他地方。） 店长每天要检查店内的仓库卫生状况。 店长每天工作之一就是检查所有区域的卫生情况，保证货品处于一个清洁干净的空间。 店铺卖场： 1.服装类： 卖场服装类货品实行卖一补一的原则，如顾客无特殊要求，请务必做到销售卖场的服装； 试衣间张贴“请注意口红”的显著提示； 卖场叠装，务必做到定时更换，以免由于叠放过久出现死的折痕和脏迹； 模特所穿服装，请按照公司规定，定时更换； 每天对卖场货品清灰一次 2.鞋类： 卖场陈列的样鞋实行卖一补一的原则，如顾客无特殊要求，请务必做到先销售卖场陈列的样鞋； 卖场陈列的样鞋，请务必在顾客试过之后，用潮湿干净的抹布擦拭干净鞋底，再放回阵列架； 3.配件： 卖场陈列的配件实行卖一补一的原则，如顾客无特殊要求，请务必做到先销售卖场陈列的配件； 配件在顾客试过后，请尽可能做到复原包装； 模特佩戴的配件，请定期更换，避免陈列过久，颜色与新品反差太大，成为B品； ? 店铺库房： 1.服装类： 库房服装类货品务必带包装，每次顾客试过后，请尽量叠整齐并复原包装； 如为套服，请务必按规定，成套包装，不可拆开单独包装； 2.鞋类： 库房的鞋类货品，每一双都要放入鞋盒，不能出现无包装货品； 样鞋装盒时请务必看清尺码，不同尺码或不同款号的鞋不可放入同一鞋盒； 样鞋的鞋盒，请在鞋盒上黏贴记号； 3.配件： 库房的配件带包装摆放于货架上； ? 三、B品处理方法 样品微脏无法复原或极轻微损坏，但不影响外观感受的，柜台负责人可依据规定的方式进行销售，销售小票上要有打折的原因说明及店铺（柜台）负责人，销售当事人签字确认。（如VIP的形式或9.5折以上折扣及时出清） 如未等到售出就调拨到其他店铺，B品的包装袋上一定要清晰写明此商品为B品，标明B品原因及位置（如前胸左方有跳线，样品陈列时损害的） 公司营运部货品专员要定期集中调拨所有B品到同一地方，进行低折扣让利销售，保证整盘货品中死库存的减少及周转速度。 四、监控环节 月末盘点时，店铺（柜台）盘点人员对店内存在的B品，进行数量盘点并填制“B品处理单”，此单将跟随盘点单最后交回公司营运部货品专员手中，做以汇总。 公司相关人员可依据各店铺B品数量及原因，做