凤舞东方肯德基与中国快餐业-小叶秀子著.pdfVIP

第 1 页 第一章　　打开中国西式快餐的大 门 当年天津市长李瑞环 的一个邀请， 却成 了王大东把肯德基带进 中国的契机 。 天津第一家 “敖奇”快餐店的成功， 使王大东打开了 中 国西 式 快 餐 的大门。 人生多梦 ，梦亦幻亦真 。它可 以让你飘飘欲仙 ，坠入虚幻 ；也可 以让你踏浪踩风 ，化为成功的传奇 。 一个 以激情奔放又沉稳老练而使梦想成真的美籍华人 。 一个三十年河 东 、三十年河西 的餐饮业 巨子 。一个兼具 中国人 的豪爽和美 国人严谨 的儒商 。一个在近乎 “肉搏 ”的竞技场上不断 占 领 、不断撤退又不断 占领 的创业 型大腕 。一个擅长用西方人 的理性 去决策企业 ，又善于用东方人的性情去经营企业的 “行业教父”。 他 ，就是历任美 国大吉客集 团国际总裁 、全美服务公司食 品总