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一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水,1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水; 细胞内含量最多的化合物——水 自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢? (3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛? (4)同体积的水和同体积水果汁放入冰箱中谁最先结冰? (5)根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗寒能力强? 广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴! 广告二:高钙片,一片顶两片! 广告三:补铁、补血,效果好!朴雪口服液! 三. 组成细胞的元素和物质 * 快速阅读教材34到36页, 完成练习册23页的“读教材,夯基础” 水-----生命之源 P教材34 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作 。 P教材34 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同 分析讨论一 细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么? P教材34 同种生物,不同的生长发育时期含水量不同 幼儿和成人体内的含水量 4. P教材34 (1)细胞中含量最多的化合物是水 (2)不同生物的含水量不同 补充:同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同 (3)同种生物,不同的生长发育时期含水量不同 P练习册23 1.水的含量 知识点一 细胞中的水 2、水的存在形式及生理功能 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动 自由水 细胞中与其他物质结合的水 结合水 功能 含量 定义 形式 约95.5% 约4.5% 1.细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内许多生化反应。 3.为细胞提供液体环境。 4.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 P练习册23 加:各种生物体的一切生命活动都离不开水! 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 (2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水? (1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么 两者含水量这么接近? 血液中水主要以自由水的形式存在 心肌细胞中水主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 结合水含量越高的生物体,抗性(抗寒性、抗旱性、抗热性)相对越强 一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高 看:P练习册23解疑难! 下面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用? 1.无机盐在细胞中的存在形式: 阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二.细胞中的无机盐: P教材35 2.含量:很少,仅占细胞鲜重的1%-1.5% --绝大多数以离子形式存在 (1)为什么缺铁会导致贫血? 血红蛋白 分析讨论三 1. 细胞中许多有机物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 (2)植物缺镁会影响光合作用,为什么? P教材35 人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做? 分析讨论四 2.无机盐 可维持细胞和生物体的生命活动 A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 哺乳动物的血钙过低,会出现抽搐等症状。 P教材36 各种蛋白质对于pH的改变异常敏感,人体血浆pH降低0.5个单位,立即发生酸中毒。 分析讨论五 3. 维持细胞的酸碱平衡 无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持血液pH平衡。 P教材36 2. 存在形式: 绝大多数以离子形式存在 细胞中的无机盐: 1.含量:很少,仅占细胞鲜重的1%-1.5% P练习册23 (3). 维持细胞的酸碱平衡 (2).维持细胞和生物体的生命活动 (1). 细胞中许多有机物的重要组成成分 3.功能: 看:P练习册24解疑难! 1.构成细胞中主要化合物的基础是_ ________等化学元素 2. 生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、核酸)以________为基本骨架,它们是构成细胞的基本框架,其中_______是主要的能源物质,_______
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