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第5章 消化系统;理解:消化管的一般结构;十二指肠的位置、形态和分部;空、回肠的形态和结构特点;阑尾的位置及麦氏点;胆囊的位置、形态和分部;胃、小肠黏膜的微细结构特点;肝的微细结构;胰的形态、位置和微细结构;腹膜与腹膜腔的概念。掌握:消化系统的组成和上消化道的组成;牙式及咽峡的概念;腭扁桃体的位置;咽的位置、分部及交通;食管的狭窄;胃的位置、形态和分部;直肠、肛管的位置、形态和结构;肝的形态和位置;胆囊底的体表投影;输胆管道的组成。;图 5-1 消化系统概观 图 5-2 胸腹部标志线和分区;第一节 消化管
一、消化管壁的一般结构;图 5-3 消化管微细结构模式图;(二)黏膜下层
黏膜下层为疏松结缔组织,内含较大的血管、淋巴管和黏膜下神经丛等。黏膜和黏膜下层向管腔内突起,形成皱襞,能扩大黏膜的表面积。
(三)肌层
口腔、咽、食管上段和肛门等处的肌层为骨骼肌,其余各部为平滑肌。平滑肌一般呈内环、外纵排列,两层间有肌间神经丛。某些部位的环行平滑肌增厚,形成括约肌。;(四)外膜
咽、食管和大肠末段的外膜为薄层结缔组织构成的纤维膜;其余大部分则为间皮和薄层结缔组织构成的浆膜。;二、口腔;(一)口唇
口唇分为上、下唇,两唇间的裂隙叫口裂。口唇的游离缘为皮肤与口腔黏膜的移行部,称唇红,含丰富的毛细血管,呈红色,当缺氧时则变成紫蓝色,临床称为发绀。上唇前面正中的浅沟叫人中,上唇外侧的浅沟叫鼻唇沟。;(二)腭
腭可分前 2/3的硬腭和后 1/3的软腭,硬腭由骨腭覆盖黏膜而成;软腭由骨骼肌覆盖黏膜而成,其后缘中央有一个向下的突起,称为腭垂(悬雍垂)。腭垂两侧有向外下行的两对弓形的黏膜皱襞,前方的一对连于舌根,称腭舌弓;后方的一对连于咽侧壁,称腭咽弓。;图 5-4 口腔和咽峡;2.舌黏膜 呈淡红色。舌背的黏膜有许多小的突起,称舌乳头,按其形状可分为丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头等。丝状乳头数量最多,呈白色丝绒状,具有一般感觉的功能。菌状乳头数量较少,为红色钝圆形的小突起,散在于丝状乳头之间。轮廓乳头最大,呈“∧”形排列在舌体背面后端。菌状乳头和轮廓乳头含有味蕾,能感受酸、甜、苦、咸等味觉。在舌根背面的黏膜内有许多淋巴组织形成的突起,叫舌扁桃体。;图 5-5 口腔底和舌下面的黏膜;(四)牙
牙嵌于上、下颌骨的牙槽骨内,可切断和磨碎食物,并对发音有辅助作用。
1.牙的形态和构造
2.牙的种类和排列
3.牙周组织;图 5-6 牙的纵切面;三、咽;图 5-8 头颈部的正中矢状切面;(一)鼻咽
鼻咽位于鼻腔后方,它向前借鼻后孔与鼻腔相通,向外侧经咽鼓管咽口及咽鼓管与中耳鼓室相通。咽鼓管咽口是鼻咽侧壁上的一个圆孔,位于下鼻甲后方约 1 cm 处。在咽鼓管咽口与咽后壁之间有一凹陷;(二)口咽
口咽位于口腔后方,向前借咽峡与口腔相通。在咽侧壁腭舌弓和腭咽弓之间的窝内,容纳有腭扁桃体。;(三)喉咽
喉咽位于喉的后方,向前借喉口与喉腔相通,向下与食管相通。在喉口两侧各有一梨形的窝,称梨状隐窝,是异物容易滞留的地方。;四、食管;图 5-9 食管的位置和 3个狭窄;五、胃;图 5-10 胃的形态和分部;胃壁由黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜构成。1.黏膜 胃的内表面形成许多皱襞(图 5-11)。黏膜表面有大量针尖大小、不规则的凹陷,称胃小凹。;图 5-12 胃壁的微细结构;六、小肠;(二)空肠和回肠
空肠位居腹腔的左上部,占空、回肠全长的 2/5,它与回肠之间无明确分界。空肠管径较大,管壁较厚,血供较丰富,活体颜色较红(图 5-14)。;图 5-13 胆道、十二指肠和胰;图 5-14 空肠和回肠;表 5-1 空肠和回肠比较表;图 5-15 小肠绒毛纵切面 图 5-16 小肠腺纵切面;七、大肠;盲肠和结肠具有 3种特征性结构:①结肠带由肠壁的纵行肌增厚形成,3条结肠带平行于大肠的长轴排列,在盲肠的盲端汇集于阑尾根部;②结肠袋是因结肠带短于肠管,使结肠皱缩而膨出的囊袋;③肠脂垂是结肠带附近的脂肪突起(图 5-17)。这 3种结构是手术中区别大、小肠的标志。;图 5-17 结肠、盲肠和阑尾;(一)盲肠
盲肠为大肠的起始部,长约 6 ~ 8 cm,位于右髂窝内。盲肠的起始部为盲端,向上续升结肠,回肠末端开口于盲肠,其开口处有上、下两片黏膜皱襞,称回盲瓣(图 5-17),可防止大肠内容物逆流入回肠。;(二)阑尾
阑尾是蚯蚓状盲管,长约 6~ 8 cm。阑尾的盲端游离,位置不恒定。阑尾根部位置较恒定,附着于盲肠后内侧壁,3条结肠带汇集于此,故手术中可沿结肠带向下寻找阑尾。阑尾根部的体表投影点又称麦氏点,即脐与右髂前上棘连线的中、外 1/3交点处,急性阑尾炎时该处可有压痛、反跳痛。;(三)结肠
1.结肠位置和分部 结肠分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠
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