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吆 喝 ——萧乾关于吆喝吆喝,文中指大声叫卖,是一种极具地方特色的市井文化。据说,老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过,现在北京城里会吆喝的人已经不多了。姜尚“鼓刀扬声”。思考题:1、请同学们圈画出文中提到的吆喝声。2、请同学们归纳文中提到的吆喝的种类。3、思考:老北京的吆喝声中都蕴含了些什么内容?商贩:1.“馄饨喂——开锅!”2.“硬面——饽饽”3.“树熟的秋海棠”4.“喝了蜜的大柿子”5.“葫芦儿——刚蘸得”6.“烤白薯哇真热乎”7.“小玩艺儿赛活的”8.“蒸而又炸呀……蒸而又炸”9.“卤煮喂,炸豆腐哟”10.“栗子味的白薯”11.“萝卜赛过梨”12.“葫芦儿,冰塔儿”13.“就剩两挂啦”14.“一包糖来,荷叶糕”15.“哟,荞麦皮哟”16.“冰棍儿——三分嘞”17. “又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大” 算命盲人:“算灵卦”乞丐:1.“行好的——老爷……赏我点吃吧!”2.“老太太(那个)真行好……没有饽饽赏碗饭。” 哪一种吆喝声最吸引你,为什么?大清早:大米粥、油炸果、 青菜、花儿大清早:大米粥、油炸果、 青菜、花儿从早到晚(4-9)白天:百货商店、修理行业展销夜晚:馄饨、硬面饽饽、要饭吆喝种类春:金鱼、蛤蟆骨朵儿一年四季(10)夏:雪花酪秋:海棠、 柿子冬:葫芦儿、烤白薯对吆喝评价品析主要内容(11) 声调变化(12) 音韵节奏(13)本文按侧重点可分为三大块:引入、叙述性介绍、评议性介绍。请试着分一下。引入:前3自然段;叙述性介绍:4-10自然段;评议性介绍:11-14自然段。 一(1-3段),总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响:“器乐”——“声乐”。 二(4-10段),具体从两个方面入手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。 三(11-14段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。本文十分注意语段的衔接过渡,找出这些语句,看它们承转了哪些内容?围于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。可夜晚过的,并不都是卖吃食的。四季叫卖的货色自然都不同。 叫卖实际上就是一种口头广告。赏析:1、“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。卖凉粉2、“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”3、“四季叫卖的货色自然都不同。”4、“叫卖实际上就是一种口头广告。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐从“一日”转到“一年”。是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。商贩:1.“馄饨喂——开锅!”2.“硬面——饽饽”3.“树熟的秋海棠”4.“喝了蜜的大柿子”5.“葫芦儿——刚蘸得”6.“烤白薯哇真热乎”7.“小玩艺儿赛活的”8.“蒸而又炸呀……蒸而又炸”9.“卤煮喂,炸豆腐哟”10.“栗子味的白薯”11.“萝卜赛过梨”12.“葫芦儿,冰塔儿”13.“就剩两挂啦”14.“一包糖来,荷叶糕”15.“哟,荞麦皮哟”16.“冰棍儿——三分嘞”17. “又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大” 算命盲人:“算灵卦”乞丐:1.“行好的——老爷……赏我点吃吧!”2.“老太太(那个)真行好……没有饽饽赏碗饭。” 哪一种吆喝声最吸引你,为什么? 吆喝——随着时代的发展,也在变化。一种文化 遗产,自有其独特的魅力,今天,我们芜湖南陵还有哪些熟悉的吆喝声?请同学们想想看,放开喉咙吆喝一下吧。 “磨剪子来,戗菜刀——” “收头毛辫子——” “修高压锅、电饭煲、液化气灶——”“卖大馍,北方大馍,大的一块,小的五毛——!” 吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘,请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节?并说说难以忘怀的原因。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”,过好一会儿,(好像饿得接不上气儿啦。)才接下去用低音喊:“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”乞丐的吆喝声,作者的评价是哪四个字?凄厉动人表达了作者怎样的感情?对社会底层百姓的深切同情我对卖蛤蟆骨朵儿(未成形的幼蛙)最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!只要兜里还有个制钱,一听“烤白薯哇真热乎”,就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖,到学校还可以拿出来大嚼一通。写童年的乐趣,充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声,把我吓了个马趴。等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已
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