酶促反应速率随底物浓度增加而加快.PPTVIP

酶促反应速率随底物浓度增加而加快.PPT

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酶促反应速率随底物浓度增加而加快.PPT

下列相关叙述正确的是(  ) A. 1号管为对照组,其余不都是实验组 B. 2号管为对照组,其余都为实验组 C. 若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D. 若4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶 [解析] 本实验的自变量是白菜梗提取液的有无,加入白菜梗提取液的3号管为实验组,1号、2号和4号都为对照组,A正确、B错误;若3号管显橙红色,说明H2O2被分解,还需要与2号管、4号管等对照才能证明白菜梗中存在过氧化物酶,C错误;4号管不显橙红色可能是煮沸使过氧化物酶失活,而不能证明白菜梗中不存在过氧化物酶,D错误。 A 3. (2013·江苏卷)(多选)为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计不合理的是(  ) 选项 探究课题 选用材料与试剂 A 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 B 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 C pH对酶活性的影响 新制的蔗糖溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 D pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 ACD [解析] 过氧化氢受热会加快分解,不宜用于探究温度对酶活性的影响;溶液的pH会影响淀粉的水解,并且碘液可与碱反应,斐林试剂可与酸反应,不宜用淀粉酶探究pH对酶活性的影响;因此一般用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响,用淀粉酶探究温度对酶活性的影响。 4. (2016·新课标Ⅱ卷)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如下图。请回答下列问题: (1) 三个温度条件下,该酶活性最高的是______组。 (2) 在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会________。 (3) 如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量________,原因是_____________________________________________________ _____________。 (4) 生物体内酶的化学本质是______________,其特性有__________________(答出两点即可)。 B 加快 不变 60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量 也不会增加 蛋白质或RNA 高效性和专一性 [解析] (1) 由曲线图可以看出,三个温度条件下,B组产物浓度最先达到最大,故B组酶的活性最高。(2) 在时间t1之前,B组(40 ℃)反应速率大于A组(20 ℃),若A组温度提高10 ℃(变为30 ℃),催化反应的速率会加快。(3) t2时C组产物浓度已达最大,但对照A和B组可知底物并未全部被分解,产物浓度不再增加是由于C组温度条件下酶已变性失活。(4) 酶的化学本质是蛋白质或RNA,酶具有高效性和专一性。 放映结束,谢谢观看! 变式训练2 下列有关吸能反应和放能反应的说法,正确的是(  ) A. 吸能反应所需要的能量均来自放能反应 B. 细胞呼吸是吸能反应 C. 氨基酸合成蛋白质过程需要利用能量 D. 光合作用属于放能反应 [解析] 吸能反应所需要的能量可能来自放能反应,也可能来自太阳能,如光合作用,A、D错误;细胞呼吸属于放能反应,B错误;氨基酸合成蛋白质需要消耗细胞呼吸所释放的能量,C正确。 C 考点二 酶的本质与特性 —— 考点击破 —— 1. 酶的本质与作用 化学本质 绝大多数是_______ 少数是________ 合成原料 _________ ______________ 合成场所 __________ 主要是细胞核(真核生物) 来源 一般来说,活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内外或生物体外均可 生理功能 生物_______作用 作用原理 _________化学反应的活化能 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 催化 降低 2. 酶的特性 (1) _____性:催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。 (2) _____性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (3) 作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高。_________________都会使酶的空间结构遭到破坏而失活;_______条件下酶的活性很低,但空间结构稳定。 高效 专一 高温、过酸、过碱 低温 3. 酶的相关曲线分析 (1) 酶特性的曲线分析 酶高效性的曲线 ① 催化剂可加快化学反应速率,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高; ② 酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的平衡点; ③ 酶只能催化已存在的化学反应 酶专一性的曲线 加入酶B反应速率与无酶条件下的

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