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第卷第期农业工程学报年月香菇柄成松机研制与成松性能试验刘亮东谭鹤群李璐李培华中农业大学工学院武汉摘要针对当前香菇柄成松加工效率低品质差不适应工业化生产等问题该课题研制了一种基于打击成松原理的香菇柄成松机其结构主要包括机架进料装置成松筒主传动装置打击成松装置出料装置该机器能实现香菇柄连续工业化生产为探究不同工艺与结构参数对成松机成松性能的影响选择干鲜香菇柄类型香菇柄含水率主轴转速刀具类型刀具末端与成松筒壁之间的间距等作为试验因素以打击后样品的含松率蓬松度和感官评分作为试验指标进行了香菇柄成松试验试
第 32 卷 第 16 期 农 业 工 程 学 报 Vol.32 No.16
2016 年 8 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Aug. 2016 265
香菇柄成松机研制与成松性能试验
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