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有机化学基础 2017.6.17
一、有机物组成的表示方法
例:写出乙酸的分子式、电子式、结构式、最简式?
二、几个概念
1、官能团:是决定有机物化学特性的原子或原子团。
例:指出右边有机物所含官能团,预测其性质。
2、基:
例: 写出氨基的电子式和丁基的结构简式?
3、同系物的概念:
例如:CH3CH2OH和丙三醇,甲苯和苯乙烯,互为同系物?
4、同分异构体的类别
a.类别异构——官能团异构
b.位置异构——官能团结合在不同的碳原子上
c.碳链异构——支链多少与大小的改变
例如:写出C7H8O(含有苯环)的同分异构体?
三、典型有机物的命名
例如 :
四、有机物的物理性质
1.沸点
(1)同类物质:碳原子个数不同时,随分子中碳原子数的增多,分子间作用力增大,沸点逐渐升高;碳原子个数相同时,支链越多,沸点越低。
(2)不同类物质:碳原子个数相同时,其沸点的变化规律一般为:羧酸醇醛烷。
2.水溶性
(1)溶于水(或互溶)的常见有机化合物有:低级的醇、醛、羧酸等。
(2)不溶水(或难溶水)的常见有机化合物有:烃、卤代烃(包括溴苯、四氯化碳等),酯(包括油脂)、高级脂肪酸、硝基苯。
(3)苯酚的溶水性大小受温度影响,650C以上能与水互溶,650C以下在水中溶解度不大。
3.密度
(1)密度比水小(在水溶
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