小学数学2011版本小学四年级营养午餐导学案.docVIP

《营养午餐》导学案 班级： 姓名 ： 导学目标： 1、帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。 2、使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识，设计调配科学、合理的午餐食谱。 3、让学生养成良好的饮食习惯，能合理地调配午餐食谱，改变平时不正确的饮食习惯。 导学过程 一、情境导入 （观察教材 101 页：精美菜肴图） 欣赏这些精美菜肴的图片，说出此时的心情。 （学生回答） 午餐在生活中很重要。你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？（学生回答） 今天我们就来学习如何搭配我们的“营养午餐”。 二、自主探究 （出示教材第 101 页第二食堂“午餐菜谱”） 问题一：通过观察 A、B、C 三种菜谱，你发现这九道菜肴可以分为几类？ 问题二：任选菜谱 A、B、C 中的一种，看看你选择的菜谱中的每道菜是荤菜还是素菜，它们的热量、 脂肪和蛋白质的含量分别是多少。 （观察教材第 101 页每道菜肴中热量 、脂肪和蛋白质含量分布表）（学生独立完成） 问题三：专家建议： （10 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于 2926 千焦，脂肪 应不超过 50g） 专家建议中，“不低于”和“不超过”的含义你能理解吗？你能用数学语言描述一下专家的建议吗？ 问题四：判断一下学校食堂菜谱是否符合标准。 问题五：自己设计一种午餐菜肴，看是否符合标准。 在全班搭配出的所有方案中，每人选出 6 种喜爱的方案，并进行喜爱人数、男生人数、女生 人数统计，填入下表。（小组合作完成） 方案 配菜编号 喜欢人数 男生人数 女生人数 1 2 3 4 5 6 问题六：根据上面的统计表，绘制复式条形统计图。 全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图 全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图 人数 方案 1-6-9 1-7-9 1 2-5-7 1-6-8 3 3-7-8 4 2 5 2-4-8 6 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 女生人数 男生人数 全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图人数方案 全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图 人数 方案 1-6-9 1-7-9 1 2-5-7 1-6-8 3 3-7-8 4 2 5 2-4-8 6 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 女生人数 男生人数 方 案 1 2 3 4 5 6 蛋白质 三、探究学习 … 问题八：了解本班偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，请你向他们提出合理的饮食建议。 问题九：通过上面的学习，你有哪些收获？