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马铃薯制品 烘干、烘烤和脱水 AeroDry™烘干机、烘烤机和脱水机 为特定方案提供客户化设计 客户价值： 出色的气流分布 – 均衡的气流和温度分布 – 轻易转换气流方向 – 对称安装的风机实现均衡加 热 高标准的食品安全卫生设计 – 100%全焊接结构，包括底 板和底部排水管 – 全方位进入床板、风室和加 热室内部 重型结构 – 业内最重型的机架和链板设 计 模块化结构 薯条烘干机：生产优质薯条的关键是温和处理、均匀除湿及精确控制。布 勒爱尔格莱公司提供的AeroPro高级烘干机控制装置可使产品获得最佳均衡 – 在车间完成装配和检测 品质、质地和口感。 – 大模块化装运，便于现场的 快速安装和启动 脱水机：对长保质期、低水分的马铃薯制品，以及其它根类和木本蔬菜产 多种可选方案 品，不妨考虑多段式脱水机。这类结构可满足加工过程的最高要求：在轻 柔烘干的同时将表面硬化降至最低限度，产品颜色均匀，品质更佳。 – 高级控制软件 – 热量回收系统，提高能效 – 现场组装模式，所有部件都 冲击气流式烘烤机：高速冲击气流 用集装箱装运，降低运输成 去除了物料表面的冷空气隔热层。 本 由此产生的湍流大大提高了传热过 程。AeroDry冲击气流烤箱可使马 其它设备 铃薯及其它蔬菜产品在烘烤时更能 – 调湿段用于水分的平衡和最 保障均匀的色泽。 终产品的调湿 – 用于副产物烘干的滚筒干燥 机 – 多种类型的喂料器保障持续 稳定的喂料 脱水冷冻烘干机：这类烘干机专注于高效加工脱水冷冻马铃薯和蔬菜。采 用蒸汽或燃气系统实现高效节能。 副产品烘干机：高效烘干马铃薯长条碎片以生产优质马铃薯煎饼和土豆 泥。同时提供多种输送带清理和符合食品安全卫生的多种组件。 2 Bühler Aeroglide, Drying Solutions for Potatoes 通过全焊接表面、即地清洗（CIP）系统、全方位进入机体内部、以及及时 消除堆积碎屑来保障清洁、均匀、高效节能，食品安全卫生等特点。独特的 气流设计提供均衡的供热和送风，从而保障产品取得最佳的的质量、色泽和 均衡的水分。节能和热量回收系统则是爱尔格莱公司高效和均衡气流分布设 计的又一特色。 安装灵活。AeroDry模块化结构便于快速安装。每个部分装运之前已在车间 进行了组装和测试，最大程度地减少现场调整。采用大型、全焊接、预装配 的装运。减少了现场安装的连接点，最大程度的提高了安装速度。对于安装 空间有限的区域，亦提供散件装运现场组装结构。 预装配模块，准备装运 性能更高。布勒爱尔格莱公司提供的AeroPro高级控制系统将进一步优化烘 干特性和运行效率。此系统的蒸发和湿度控制模块确保将产品的水分控制在 规定范围之内，以达到更优质的产品 质量并提高产量。湿度控制和能耗监 控系统将极大的提高能量的使用效 率。这些控制系统共同作用，监控和