大型连锁超市营运手册份十分经典的专业资料打灯笼资料.pdfVIP

大型连锁超市营运手 大型连锁超市营运手 大大型型连连锁锁超超市市营营运运手手 册 册 册册 超市管理手册 • 收货手册 前 言 一、适用范围 本手册适用超市总部及超市门店之营运人员，可做为商场销售工作指南 二、 目的 本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于管理人员迅速建立 超市营运概念，规范操作程序。 三、 益处 使工作人员尽快掌握商场销售工作流程及规范，提高销售业绩、减少损耗， 有效的管理店面 四、 树立服务第一的理念 本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念”，这一理 念至关重要，因为： ⎯ 零售业本身就是服务业，只有服务才有销售，只有更好的服务，才有更高的 销售。 ⎯ 有了销售才有公司的发展和壮大。 ⎯ 有了公司的发展壮大，也才有公司同仁自己的职业发展和契机 第 2 页 共 82