大型超市开业时可能遇到的紧急情况资料.docVIP

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 37 页 开业时可能遇到的紧急情况 The possibility of emergency when the GO day 一、突然停电 1：第一时间通知工程部、当班副总及防损部。 2：安慰顾客不要惊慌，为顾客提供帮助。 3：收银员保持镇静，完成当前交易，关闭收银机箱。 4：安排员工关闭洗手间并守护在门口以防客人进入。 5：检查所有冻为，确保门已完全关好，并控制进出冻库的次数。 6：所有暴露的食品必须用保鲜纸盖好。 7：开放式的冻柜用纸板/塑料膜盖好，减少打开次数。如1小时仍不来电，应将商品转至冻库。 8：关闭所有设备源和电器开关。 9：高损耗部门员工巡人本区域，贵重商口应立即锁进陈列柜内 10：关闭收货平台大门，格控制人员进出，暂时停止收货。 11：准备好所有的手筒及手提应急灯。 12：重点是前台和各出入口的控制。 13：维护好秩序，确保无拥挤和通道堵塞。 14：确保正在进行提取的押款车安全送回现金房。 1:商店的最高管理层应立即通过对讲机/电话/广播系统通知所有管理层人员马上离开办公室到销售区，控制好所管辖的区域，重点控制前台和各出入口，保持员工/顾客情绪稳定，保持走道畅通 2: 配备或正在使用个人电脑的员工，尽可能在停电前及时保存工作文件，正常退出所有正在使用的应用程序，并关闭电脑电源，待电力恢复后重新开启电源。 3.