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- 2019-03-07 发布于广东
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《营养午餐》教学案例
湖北省荆门市屈家岭管理区长滩小学 彭英 教学内容：人教版数学第八册第三单元P48-P49的内容。 教材分析：
《营养午餐》是人教版数学第八册第三单元后的一节数学活动课, 在学习本内容之前，学生已经积累了简单的排列组合、统计、计算等 数学知识，具备一定的解决实际问题的能力，这些是进行综合应用活 动的重要基础。本节课的活动教材主要安排了以下五个部分的内容： 第一，了解每份菜的营养含量以及1 0岁左右的儿童营养午餐的两个 基本指标；第二判断列出的菜谱是否合乎指标；第三，学生根据已有 的素材动手搭配合乎营养标准的午餐菜肴；第四，通过评选活动，让 学生运用相关的统计知识解决问题。
设计理念：
营养午餐属于综合运用领域的内容，是本册教材设计的第一个综 合运用活动。对于综合运用，数学课程标准明确指出，教学吋，应引 导学生从不同角度发现实际问题中所包含的丰富的数学信息，探索多 种解决问题的方法，并鼓励学牛尝试独立地解决某些简单的实际问 题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识； 另一方面，学生通过了解各种菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养 午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科 学饮食的习惯。
设计思路：
设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体 现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。 教学目标：
知
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