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- 2019-03-02 发布于湖北
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项目店门店筹备计划资料
课程目标 《店铺开发与设计》是工商管理专业学生的专业核心课程。通过这门课程的学习,使学生能够利用商圈理论、选址理论、卖场规划理论、货物布局理论进行门店的开发和设计,包括新开门店的开发与设计以及已开门店的选址分析和卖场规划分析、货位布局分析。为该专业的学生进入零售行业从事门店开发业务及门店运营业务打下良好的基础。 课程考核方案 (一)平时成绩 平时成绩主要有以下几个部分组成: (1)课堂到课、讨论发言情况; (2)实训报告; (二)作业与考核方案: 本课程采用过程性考核加实践考核的方式完成。 其中过程性考核占70%,实践考核占30%,在过程性考核中分项目进行实施:项目二占40%,项目三占40%,项目四占20%。 构建新店筹备管理体系的思路…… “新店筹备管理体系”用来做什么?——目的 怎样完成这件事情?途径?——流程 由什么人,以怎样的结合方式来完成? ——组织结构和职责职权 完成这个事情,采用什么样的规则? ——标准、规则和规定 汉堡包?房地产? 1.用地计划 用地选定——适合门店开设位置的选定 用地取得——展开用地取得活动,获得经营的场所 用地整备——对经营场所开展配套设施建设 2.商品计划 商品经营定位 ——确定目标顾客下的商品组合 经营方式及合作条件确定——确定供应商的供货方式 3、建设计划 建筑计划;
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