营运课长培训资料-好又多超市5资料.pptVIP

总管理处/教育训练组 课程目标 课程目标 每月工作 1. 做月促销计划 2. 检讨课绩效 3. 评估月业绩及毛利 4. 分析损耗 5. 检讨快讯 6. 分析本月市调结果 对设备及工具出现异常时，及时安排修理 定期对设备进行检查 （数量、运行状况…） 每周工作 8. 保养资产 针对上周的工作做检讨 做好每周促销商品的位置规划 计划好更换排面的时间与人力 安排好市调的人力与时间 找出处理高库存、滞销品的对策 计划好盘点人力与盘点时间（生鲜处） 每周工作 9. 制订周计划 7. 盘点 8. 评估与培训员工 9. 总结本月工作 10.制定次月计划 11.制订排班表 根据商品部制定的“快讯商品预告清单”作计划 依据商品销售量、TG(端架)及堆头可使用之位置提出建议 依据“快讯商品预告清单”的时间和商品, 作好订货及催货。计划更换排面的时间和人力，安排好促销位置及相关的准备工作 每月工作 1. 做月促销计划 销货收入 销货毛利及其它业务毛利 人事费用 营业绩效 库存可销天数和金额 商品绩效检讨 每月工作 2. 检讨课绩效 * * 如何做一个优秀的营运课长 2003年6月版 课程结束时，你将有能力做到 掌握营运课长的基本工作内容 营运处长 讲师 营运课长 学员 投影片 训练方式 1.5小时 时间 了解营运课长的工作职责 明确营运课长的工作