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The analysis and evaluation of a physical activity questionnaire of Chinese
employed population
Article · January 2007
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3 authors, including:
Guansheng Ma Dechun Luan
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The effects of breakfast on short-term cognitive function among Chinese white-collar workers View project
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营养学报2007年第29卷第3期 217
中国成年职业人群身体活动问卷的设计和评价
马冠生,栾德春,刘爱玲,李艳平,崔朝辉,胡小琪
(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京 100050)
I摘 要l 目的:设计 “2002年中国居 民营养与健康状况调查”中使用的 “一年回顾身体活动调
查表 ”,为描述我 国居 民身体活动现状、研究其与疾病及健康 的关系提供依据 。方法:采用专家讨论
和查阅文献的方法,对调查表中涉及的职业劳动、交通、闲暇活动和家务劳动等4类身体活动进行强
度赋值,提出总能量消耗和身体活动水平评价指标,并使用 “食物频率调查表 计算出能量摄入量进
行验证。结果:通过问卷计算的职业人群平均每天能量消耗为 11.6MJ,男性 119MJ,女性 11.2MJ,身
体活动水平 (physicalactivitylevel,PAL)平均为 195,男性 1.88,女性 2.02。能量消耗与能量摄入量
之间存在显著的正相关关系 (,一0.1
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