儿童营养与健康03_课件.pptVIP

儿童健康与营养;在全球，每年有880万个5岁以下儿童死亡 每5个贫困儿童就有一个活不过5岁 这些孩子中有99%生于发展中国家 五岁以下儿童死亡人数中有35% 是死于营养不良 营养不良会导致：生产并发症或感染、肺炎、 腹泻（75%死于这种状况 ）;一、儿童体格生长发育 ;二、影响体格发育的因素;4.母亲情况：孕母妊娠早期宫内病毒感染或受各种理化因素作用、孕期营养不良及哺乳期的营养、健康状态都可影响婴儿的生长发育； 5.其它：居住环境、空气、阳光、睡眠、活动度等。;3.头围：头围大小与脑发育有关。出生时头围平均约34cm，1岁以内增长较快，6个月时44cm,1岁时46cm，2岁平均为48cm，到5岁时为50cm左右，15岁时约53-58cm,与成人相近。;牙齿：乳牙开始萌发时间，早的4个月，晚的10-12个月，出牙时间的个体差异很大。2岁时乳牙总数约等于月龄减（4-6)全副乳牙在2岁半出齐。6岁左右开始出现第一颗恒牙(第一磨牙），7-12岁恒牙从前至后（尖牙例外），逐个替换同位乳牙。12岁左右出第二磨牙，17-18岁以后出第三磨牙（智齿），但也有终生不出者。较严重的营养不良、佝偻病、甲状腺功能低下、21-三体综合征等患儿可有出牙迟缓。;四、儿童体格生长偏离原因;干预措施：定期健康检查，及早发现体重偏离，查找原因，医治原发病；同时加强营养，千方百计地增加营养食物的摄入量，培养良好的饮食习惯;如为精神因素，应给孩子更多的关心与爱护，营造一个良好的环境，去除心理压力。 (二）消瘦：消瘦发生原因与低体重大致相 同，消瘦者往往身高正常。其干预原则同 低体重。;(三）肥胖：能引起肥胖的原因很多，如甲状腺、肾上腺等内分泌系统疾病，有神经系统和代谢功能失常等级别，但大多数肥胖患儿使没有疾病影响的单纯性肥胖。单纯性肥胖儿的食欲好，食量大，特别是爱吃肥肉和甜食。 治疗小儿肥胖，一是调节饮食，二是增加一点，又以限制进食为首。调节饮食的目的，是使小儿摄入的总热量低于消耗的总热量。;（四）肥胖的危害;;对于婴儿来说预防肥胖应注意以下几点： （1）定时喂奶、奶量个体化，除了患病的宝宝，一旦紧闭小嘴、把奶嘴往外顶或用手???奶瓶，就说明已经吃饱。 （2）正确喝水，不让“甜水）成为宝贝超重的帮凶，不用冰糖水、果水、果汁等替代白开水。 （3）让奶粉和辅食“划清界限“，不要为了保证奶量就把奶粉冲调成浓于标准浓度，更不要过早在奶中添加米粉等辅食。 （4）缓解宝贝的饥饿感，增加饮水量以及蔬菜和豆类在辅食中的比例。 （5）多做主被动运动。 ;辅食添加原则;食物质地转换： 4-6月 泥状食物 口腔协调和吞咽功能 7-9月 末状食物 学习咀嚼 10-12月 碎食物 指状食物 抓食 手眼协调 ;辅食添加顺序;