酶在造纸洗涤等行业的应用(2)(1).pptx

酶在造纸洗涤等行业的应用;一、酶在造纸业的应用;造纸究竟是神马？？？;;1、造纸行业简介及酶历史 ;;制浆方法;2.1酶在制浆方面的应用 1）纤维素酶和半纤维素酶：纤维素酶和半纤维素酶已经广泛的用于改善纤维性能滤水性、打浆性以及流动性。在应用中,酶处理既可以在打浆之前,也可在打浆之后进行。在磨浆之前,纤维素酶和半纤维素酶处理的主要目的是提高浆料的打浆性能和改性纤维的性质。在打浆之后添加纤维素酶和半纤维素酶主要是为了提高浆料的滤水性。纤维素酶处理减少了纤维分离,从而有效地防止了纤维粗糙度的降低,同时随着纤维素酶用量的增加纤维素的强度性质也会降低。 举例：一种纤维素酶和半纤维素酶混合成的商品酶Perga-lase-A40(Trichoderma)已经被许多造纸厂用来生产印刷用纸和证书用纸的木浆纤维改性。 ;2）木聚糖酶：木聚糖酶对纸浆进行预漂白,可以减???随后的化学漂白用氯量30%～40%,废液中有机氯化物与毒性物含量显著减少。木聚糖酶的作用是通过水解半纤维素以增加木素的溶出,而非直接作用于木素,若能够提取直接进攻木素的氧化酶用于纸浆漂白的残余木素的脱除将具有重要意义。 举例：Bhardwaj等人研究了几种木聚糖酶对打浆和精磨的作用效果,发现木聚糖酶能够降低25%针叶木浆的磨浆能耗、降低l8%竹浆磨浆能耗、降低l5%混合浆(60%的旧硫酸盐瓦楞纸浆,40%的未漂针叶木浆)磨浆能耗,且对纸浆的强度无影响。;2.2酶法脱墨;2.3酶在造纸废水处理方面的应用;3、应用前景;二、酶在洗涤业;1.洗涤行业简介及酶历史;1.2酶历史 1）1834年，Eberle就发现了兔胰脂肪酶； 2）1902年，Consten和Hoyen 就用蓖麻籽脂肪酶水解油脂, 但因酶源受限, 成本高及水解率低等原因而未能实现工业化； 3）19 1 3 年, 德国的R.ohm和Hess用动物内脏提取胰酶, 开发出牌号为“ Burnus” 的衣物预浸洗净剂投放市场, 并取得德国专利, 在欧洲市场销售达50 年之久, 但也由于酶的来源间题, 这种加酶洗涤剂一直未得到更大的发展； 4）五十年代, 日本山田等人研制成圆柱形假丝酵母脂肪酶制剂。利用微生物发酵来生产洗涤剂用酶是从1 9 5 8 年开始的。首先在丹麦实现工业化, 诺和诺德公司用枯草菌株发酵得到碱性蛋白酶, 并于1 9 61 年投放市场； 5）1962年Novo公司推出第一代碱性蛋白酶； 6）1973年，淀粉酶进入洗涤剂行业； 7）目前, 诺和诺德公司推出的SAVINASE型蛋白酶具有极好的高碱、低温适用效果。 ;2、酶在洗涤行业的应用现状;2、1洗涤剂中的酶： 1)蛋白酶: 是第一种被用于洗涤业的酶制剂。蛋白酶制剂包括两种类型，一种是蛋白酶，将大分子的蛋白质分解成短肽；另一种是肽酶，从末端开始切割短肽或者蛋白质并释放出氨基酸。蛋白酶的种类很多，其中包括曲霉属、根霉属、细菌类的芽孢杆菌属，以及植物（如木瓜、菠萝）根茎的提取物等生产而来。蛋白酶将蛋白质水解成短肽或者是氨基酸，因而容易被水冲下来，达到去污的效果。目前洗涤剂中用的蛋白酶大多是细菌蛋白酶。细菌蛋白酶在中性以及条件下保持良好活性，真菌蛋白酶则在酸性条件下存在高活性。;3)脂肪酶：脂肪酶是酰基水解酶，它能将脂肪水解为甘油和脂肪酸和甘油单酯或二酯，脂肪酶的反应条件不受限制，不易受表面活性剂以及碱性物质的影响而失活，适用于各种各样的基质。由于脂肪酶和脂肪的亲水性不同，反应发生在水油界面上，因此反应慢，作用时间长，需要多次洗涤后才能看到效果。因而脂???酶的应用收到了限制，其市场价值远低于蛋白酶以及淀粉酶，但脂肪酶的价格远高于蛋白酶类，所以，开发脂肪酶有很好的市场前景。 4)纤维素酶在这四类洗涤用酶中起步最晚，1985年发现了一种纤维素酶并成功的应用于洗衣粉中。天然纤维，特别是棉纤维，是由葡萄糖构成的高分子物质。正常情况下纤维以晶体方式排列，在反复摩擦和清洗之后，一些微纤维会脱离结晶区域出现在纤维表面或纤维中间形成很多微纤维，而这些微纤维容易裹入污物，使衣服变脏，光在微纤维上发生散射使衣物黯淡无光。纤维素酶不直接作用于污垢使其分解，从衣物上去除，而是作用于衣物上的纤维，达到整理、翻新织物的目的，污渍同时被去除。;5)甘露聚糖酶和果胶酶: 甘露聚糖酶主要作用于巧克力、冰淇淋、奶昔、牙膏等含有甘露聚糖较多的污渍，甘露聚糖具有粘性，容易粘在衣物上，不易清洗。杰能科的PURABRITE（TM）Mannanase、诺维信的Mannaway都是应用成功的产品。果胶酶对于果汁喝果冻类污渍的去除十分有效。这两种酶虽然在工业上还没有大范围应用，但是就目前的情况来看有十分好的前景。;;2、3酶制剂未来发展方向： ;That’s all! Thank you !