课件：葡萄病理学.ppt

* * * * * 第十章 葡 萄 其 他 病 害 第一节 生理性病害 一、缺氮症 1.1 N在葡萄生长中的作用 a. 促进生长，叶色浓绿； b. 有机物合成的重要成分；如：蛋白质、核酸、叶绿素等； c. 适量N对开花、受精和座果有利。 1.2 缺N素症状 叶片变黄，薄而小。新梢花序变细、落花落果严重，花序分化不良。 1.3 防治 a. 叶面喷施N素。 b. 与其他药剂混合喷布，可减轻对叶部的伤害。 c. 追施基肥。 二、缺磷症 2.1 磷在葡萄生长中的作用 a. 是葡萄组织中某些物质的重要成分；如：核酸，辅酶等。 b. 是细胞中能量的贮存、传递与利用的主要媒体。 c. 对花芽分化有显著的效果，可增加酿酒的品质。 2.2 缺P症 叶片变小，叶色暗绿带紫，叶缘枯焦。与缺N症相似。 2.3 防治 a. 喷施含P叶面肥。如：过磷酸钙浸出液等。 b. 喷磷素肥 。如：磷酸铵等。 不同时期喷施P肥。如：萌芽-新梢期、开花期以前、 座果期。 追施P基肥。 缺钾症 3.1 K在葡萄生长中的作用 a. 促进浆果成熟。 b. 增加含糖量，促进香物质和色素的合成。 提高出酒率，降低含酸量。 对花芽分化有明显作用，促进根系