转基因食品标识与认知度的关系-中国农业大学人文与发展学院.PDFVIP

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2019-03-30 发布于天津
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转基因食品标识与认知度的关系-中国农业大学人文与发展学院.PDF

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- 164 - (20 18 12 ) 12 中国科技论坛年月第期转基因食品标识与认知度的关系 1 1 2 ，，邓心安郭源苏惠芳 (1. ， 100083 ;2. ， 0 14030) 中国农业大学人文与发展学院北京内蒙古科技大学包头师范学院内蒙古包头 : ，摘要本文采用问卷调查与常规统计分析相结合并辅以重点访谈的方法研究了转基因食品的标识与认知度的关系。 : ，研究发现职业群体对转基因食品的了解程度依然偏低在标识方式和标识态度上总体 “ ， ” ; 90% 呈现对转基因食品越了解对标识要求则相对宽松状态超过的被调查者认为转基因食品需要强 ; ; 制标识或定量标识标识成本态度与转基因食品认知度的关系不显著被调查者对转基因食品标识要求。， “ ， ” 普遍严苛于国际通行做法鉴此提出了转基因食品标识方式从定性强制到定量强制再到自愿的过渡性政策启示。 : ; ; 关键词转基因食品标识认知中图分类号:Q789 文献标识码:A The Ｒelationship Between Labeling and Cognition Degree of Genetically Modified Food Deng Xinan1 ，Guo Yuan1 ，Su Huifang2 (1. College of Humanities and Development ，China Agricultural University ，Beijing 100083 ，China ; 2. Baotou Teachers College ，Inner Mongolia University of Science＆ Technology ，Baotou 0 14030 ，China) Abstract :The genetically modified food (GMF)labeling is a hot issue which involves the industrialization of GMF and purchase inten- tions towards it. The relationship between labeling and cognition degree of GMF is studied through methods of a combination of question