上海开设餐厅办*理证照流程及注意事项PPT.pptVIP

手续及注意事项 上海开设餐厅之 营业执照前置审批 排污许可证的申领（辖区环保局申请） 环境评估（辖区环保局申请） 餐饮服务许可证（食药监局申请） 公共卫生许可证（超过150平需要） 办理餐饮营业 执照条件 消防电检（所属辖区消防分局） * 排污许可证的申领 先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是： 1、楼上不能有居民住宅； 2、污水要能纳入市政污水管道。 注意：上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。 一、名称预登记（查名） 1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。 2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。 餐饮服务许可证（食品卫生许可） 1、名称核准后须带两份材料去食药监局领表，必须持本餐厅1：100平面图和本人身份证及房产证和租赁合同。 2、餐厅装修好的情况下可以和防疫站工作人员约定时间去看现场，主要看本餐厅的步局和各操作间水池的安装情况，如果防疫站工作人员说没什么问题。 3、需持第一次在防疫站领取的表格（必须按要求填写）还有本餐厅1：100平面图两张，本餐厅地理位置图两张，本店负责人培训证明。找到辖区内的食药监局所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。 三、环境评估 须环保局工作人员看现场，其后要求我们找一家环保局认可的单位给本餐厅出据一份环境评估证明。 四、消防电检 1、消防也需持以上材料到所辖区消防分局领一份表，然后再让负责管片的工人员看现场，由其工作人员给我们指定一家电检部门做电检并出具报告。 2、按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局换取一张消防证明。 3、持消防证明找管片工作人员签字，再到消防分局签字（7个工作日）。 五、公共卫生许可证 1、哪些公共场所需要办理《上海市公共场所卫生许可证》 浦东新区范围内拟从事宾馆、旅店、招待所；经营面积150平方米以上饭馆、咖啡馆、茶座；酒吧；公共浴室、足浴、理发店、美容店；影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、棋牌室、舞厅（包括卡拉OK歌厅）、音乐厅；游泳场（馆）；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；经营面积300平方米以上的商场（店）、书店；候车（机、船）室。 2、办理《上海市公共场所卫生许可证》的程序 浦东新区目前的办理程序与市里的不同，分为事先指导型告知承诺程序和非事先指导型告知承诺程序。 对于非集中空调通风系统的15种公共场所（经营面积150平方米以上饭馆、咖啡馆、茶座；酒吧；理发店、美容店；足浴；录像厅（室）、游艺厅（室）、棋牌室、舞厅（包括卡拉OK歌厅）、音乐厅；经营面积300平方米以上的商场（店）、书店；候车（机、船）室）实行非事先指导型告知承诺程序。 非事先指导型告知承诺程序流程：申请人提出申请并如实提交相关材料和签章的《公共场所卫生许可告知承诺书》→书面审查后当场作出行政许可决定。 经营申请人填写信息登记表→现场指导→合格者持卫生行政部门证明其已达到卫生要求的事前指导材料、其它相关申请材料和签章的《公共场所卫生许可告知承诺书》→书面审查后当场作出行政许可决定。（现场指导不合格者整改后再次填写信息登记表，重新启动以上程 序）。 注：小型餐馆参考非事先指导型告各承诺程序流程 六、工商局审批 以上三个单位出据证明后，应交当地工商分局授理，需要的材料有法人身份证户口本的（复印件）无业证明、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）及房产证明的户主本人签字，（按手印）房屋和赁合同，7个工作日后到工商分局领取副本，再过7个工作日到所在工商所领正本，以上手续在所辖区经济大厅都可办理。 归纳餐饮营业执照大致流程： 核名—污水—环评—餐饮服务许可证—公共卫生许可证—营业执照—税务登记 七、税务登记证 自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号，带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。 个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税