红酒基础知识.pptxVIP

打开一瓶葡萄酒，就像翻开一本好书 Ouvrir une bouteille de vin comme un livre ouvert ; 很久以前，有一位波斯国王很爱吃葡萄，为了怕别人偷享他的最爱，他把葡萄藏在密封的容器中，外面写上毒药两个字。 有一位妃子因失宠而不想活了，偷偷把一罐“毒药”打开，发现里面是一些冒泡的液体，果然很像毒药，于是她喝了几口，结果不但没死，反而让她两颊泛红，双眼朦胧，非常陶醉的感觉。这时国王看见了她，发现她这时媚眼朦胧，美艳至极。 于是她再度获得国王的宠爱，葡萄酒也因此成了这位妃子美艳的法宝。; 葡萄酒的定义 根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定（1996，International Office of Vine and Wine，简称OIV），葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经过完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。 ;;葡萄酒的分类;葡萄酒的分类;旧世界酿酒国家： 法国 拥有两千年酿酒工艺，品质经典，被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。 意大利 世界最大的葡萄酒生产国，出口量与法国并列前茅。气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。 西班牙 葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三。酒品感觉惊艳，仿佛处于过去与未来的交替中。 德国 是雷司令的故乡，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。适合不太能喝酒的人及刚入门者。 ;新世界酿酒国家： 美国 作为新世界产酒国，美国出产了许多优质的红，白葡萄酒，来自纳帕谷及索罗马的葡萄酒更是在世界享誉盛名。 澳大利亚 新兴葡萄酒国，价廉物美。葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。 阿根廷 新世界葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒，这里有很多优秀的葡萄品种。 智利 智利酒非常容易饮，风格明朗，浓郁丰厚，性价比不错，口味方面适合于亚洲消费者。;4. 品;葡萄酒中可以闻到什么;;许多年前我还在餐厅打工，有个客人点了支最贵的红酒，这酒有个好听的名字叫做红颜容,借着帮客人开酒的机会我尝了很大一口，然后就去忙了，其实这酒并没有特别的味道，但等我闲下来??时候突然发现这酒的香醇才慢慢浮现出来一直冲进了我的大脑,我一直在想要如何来形容这支酒，但我只想到了这一个词这个词叫做妩媚，就像葫芦娃里边的蛇精，扭动着水蛇腰一直在我脑海萦绕，柔美的让人流连忘返并难以忘怀. 罗伯特帕克说82年的拉菲最好，但我偏偏爱上了妩媚至极红颜容就像有的人你相处了很久、聊了很多但还是觉得你们之间的距离很远。而有的人在第一次遇见时，却觉得一见如故. 想写一封信，像很久很久以前的人们那样活着，写一封信，车马劳顿，一生只爱一人。一辈子很长，你会遇到很多人，也会喝到很多酒一辈子也很短，你要珍惜懂你的人，也要珍惜懂你的酒…. 我是时阳 我酒量很小，两瓶就吐 但我喝酒很酷;谢 谢 Thank you