考生营养食谱-犀文图书编写.pdfVIP

凤 凰 出 版 传 媒 集 团 江 苏 科 学 技 术 出 版 社 前 言 随着我国居民收入和生活水平大幅度 提高，家庭和个人对生活品质的要求亦愈 来愈高。在吃的方面不仅讲究吃好，亦讲 究科学营养及搭配。针对家庭和个人的这 一需求，我们精心策划，科学系统的开发 和编撰这套小菜谱系列丛书。第1辑分为10 个系列，共计108本，每个系列从不同的 角度，系统的介绍各种菜肴的制作方法、 营养结构、功效宜忌和定量配置。该丛书 体例科学，内容丰富，制作精美，价格低 廉。它既能满足读者学习各种家常菜肴的 基本方法和烹饪技巧的需要，同时亦能让 读者了解各种菜肴的营养结构和定量搭配 及功效宜忌等相关知识。 《吃出聪明健康丛书》针对不同年龄 阶段的婴幼儿、青少年及考生的生理和心 理特点，系统地介绍不同成长发育时期的 婴幼儿及青少年食谱的烹饪方法和营养结 构、定量搭配、功效宜忌等知识点。该丛 书具有经济实用、易学易做等特点。它帮 助妈妈解决了婴幼儿、青少年及考生吃什 么、吃多少、怎么吃等科学营养进食和搭 配的问题。 Contents 目录 有益于睡眠的食方 3