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藉題發揮 得意忘形
葉東進
幾天前, 應一位親戚之邀, 回南部參加他 要教學雙方都能享有美好經驗, 內容的
女兒的訂婚禮, 按當地習俗, 請來廚師, 就著 質量選取, 過程的推進安排都須用心與智慧。
住家附近巷道, 做起外燴, 宴請賓客。 酒席內 優質的教學, 如同健康的飲食, 不是比量多,
容, 山珍海味, 材料道地, 面子十足。 吃喝之 是求質精; 不是比進度, 是求深刻。
間, 只見佳餚美食, 一道端上, 尚未用完, 緊 怎麼做呢? 我提出兩點:
接一道, 不多一會, 桌面已擺滿四五道菜, 此 一是藉題發揮
時眾家賓客, 美味當前, 不見評頭論足, 讚賞 一是得意忘形
藉題發揮是指藉一道問題的解決, 在過
喝采, 卻只 自顧埋頭苦幹, 吃著, 塞著, 過不
程中, 教師提出幾個相關的子問題, 透過師生
多久, 便見前面幾道菜已現盤底, 而廚師們也
的互動、 討論、 思辨而逐漸釐清問題, 契近問
顧不著食客的消化與否, 反倒新的料理仍是
題核心, 擬 出解題策略, 最後甚至擴展問題,
一盤又一盤的端上又更替, 到得後來, 盤中美
加以發揮。 這些子問題主要在幫助學生 (1)
食, 有些僅被淺嚐幾 口, 有些稍被翻動, 有些
觀察問題, 搜尋經驗 (2) 明白問題, 找出因
甚至到席散仍是原封不動, 實在可惜, 真是糟
果 (3) 看清問題, 激發想像。
蹋。 原先滿腹的食慾, 被脹滿的壓迫感取代,
而得意忘形, 是指教師在新題材的介紹
開始時想像美味的期待, 換得的是宴後的一
上, 強調內容的意義及方法的運用, 在過程
種負擔。 這種不舒服的經驗, 其實在許多的宴
中, 提供機會, 以活動學生的舊有知識及經
飲場合是屢見不鮮的, 它是台灣的文化之一。 驗, 避免教學落入證明公式、 記憶公式、 代算
飲食文化, 也深深地影響教學的內容, 俗 公式的形式中。
又大碗是其一, 急就章草草結束是其二。 口中 底下用兩個例子說明上述觀點。
狼吞虎嚥, 肚裡塞著撐著, 最後消化不良, 再
例 1: 試證明
沒一點味 口, 這不只是飲食現象, 也是教學寫
5
照。 16 cos θ = cos 5θ + 5 cos 3θ + 10 cos θ
10
藉題發揮 得意忘形 11
(此一問題出自牛頓版, 高中基礎數學第二冊, 我們一起來猜想看這一規律大概是什麼
p.206。 問題出現之前,
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