袁文鹏一览表.doc

附件2 推荐山东省有突出贡献的中青年专家基本情况一览表 推荐单位（盖章）：山东省科学院 201 姓 名 袁文鹏 性别 男 出生 日期 1979 推荐顺序 （位次/人数） 1/1 学历 研究生 学位 博士 现聘专业 技术职务 副研究员 党内 职务 无 行政 职务 无 工作单位 山东省科学院生物研究所 何年入选“百千万人才工程”国家级人选 无 何年度享受国务院颁发 政府特殊津贴人员 无 何年度省有突出贡献的 中青年专家 无 主 要 业 绩 获 奖 或 专 利 情 况 发表或出版的主要论文、著作、作品等 袁文鹏同志主要从事海洋食品精深加工、海洋生物活性物质、海洋功能食品的研究与开发方面的工作，近五年来，先后主持参与国家级、省部级、市级各类计划项目20余项，项目总经费超过1000万元以上，授权国家发明专利38项，发表学术论文40余篇，为企业解决技术难题20余项，长期深入企业生产一线，在即食海珍品精深加工关键技术、海参加工副产物高值化利用等关键技术等领域取得了显著成绩，累计为企业创造经济效益6亿多元。 研发并转化了即食海珍品加工关键技术：研究了即食海珍品加工过程中固体高温短时热处理、真空快速冷却、阶梯式升温快速冷却杀菌等关键共性技术，解决了海珍品加工过程中风味物质破坏严重、营养流失多、产品货架期短等技术难题，获得授权发明专利7项，开发了即食鲜海参、即食鲍鱼等二十余个海洋系列产品，其中即食鲜海参、即食大虾获得山东名牌称号。 熟化了海参加工副产物高值化利用关键技术：率先对海参加工副产物高值化利用关键技术进行了研究，并在山东好当家集团有限公司、东营海宏实业集团有限进行了产业化实施，建立了国内第一条海参加工副产物活性物质提取生产线，获得授权发明专利6项，开发了海参多糖颗粒、海参软胶囊、海参口服液、参命一号、幸福壹参、降雪旨等系列产品，刺参软胶囊获国家保健食品认证。 获得科技奖励：由于在即食海珍品加工关键技术、海洋生物资源加工副产物高值化利用技术等方面的成果、经济、社会效益显著，自2008年以来共获得学术奖励6项，其中获得山东省科技进步一等奖1项（第2位），中国食品工业协会科学技术奖一等奖1项（第2位）、二等奖1项（第5位），威海市科学技术奖二等奖2项（第4、5位），山东省技术市场科技金桥奖一等奖1项（第2位）。 荣誉称号：5次荣获山东省科学院嘉奖，1次荣获山东省科学院优秀共产党员称号。 主要兼职：“国家海参加工技术研发分中心（威海）”副主任、国家级企业技术中心（好当家集团）副主任、“山东省海珍品精深加工企业重点实验室”副主任、齐鲁工业大学硕士生导师、被日照市科技局聘为“山东省科学院日照博士工作站”进站专家，被荣成市政府聘为“第二批科技镇长团”科技副镇长。 获奖项目名称 获得 时间 获 奖 类 别 等级 位次/人数 题 目 出版或 发表时间 SCI\EI\ISTP收录 或出版社名称 或发表刊物名称 影响 因子 位次/人数 即食海珍品加工关键技术及产业化 即食海洋食品加工关键技术及产业化 海带下脚料深加工关键技术及产业化 2011年 2009年 2011年 省科学技术进步奖 中国食品工业协会科学技术奖 中国食品工业协会科学技术奖 一等 一等 二等 2/11 2/11 5/11 Antioxidant activity of chitooligosaccharides on pancreatic islet cells instrepatozotocin induced diabetes in rats 仿刺参不同部位营养成分的分析及综合评价 仿刺参加工废液中几种海参皂苷化合物的分离鉴定 Isolation and characterization of a new benzofunran from the fungus Alternaria sp. (HS-3) associated with a sea cucumber Antioxidant and antihyperlipidemic activities of polysaccharides from sea cucumber Apostichopus japonicus 2009 2010 2011 2011 2012 SCI(World Journal of Gastroenterology) 食品工业科技 山东大学学报 SCI （Natural Product Co