4－磺酸苯基卟啉与铅显色反应测定食品中的痕量铅.PDFVIP

2222000000007777NNNNoooo8888 · · SSSSeeeerrrriiiiaaaallllNNNNoooo111177773333 CCCChhhhiiiinnnnaaaaBBBBrrrreeeewwwwiiiinnnngggg 72 AnalysisandExamination 4-磺酸苯基卟啉与铅显色反应 测定食品中的痕量铅 赵士豪,张红兵 (河北经贸大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄 ) 050061 摘 要: 采取分光光度法研究了铅与TPPS的显色反应条件，结果表明，用盐酸羟胺作辅助络合剂，以邻二氮菲、硫氰酸铵、酒石 4 酸钾钠作联合掩蔽剂，在室温及碱性介质（pH12）条件下，TPPS与铅只需12min即可完全生成淡紫色络合物，该络合物的最大吸 4 收波长为465nm，络合比为1:1，当铅含量在0μg/mL~0.2μg/mL时，萃取曲线呈线性关系。通过APDC/MIBK体系萃取分离并富集 样品中的铅离子，将TPPS络合显色方法用于部分食品中痕量铅的测定，结果令人满意。 4 关 键 词: 铅；meso-四（4-磺酸苯基）卟啉；分光光度法 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) O657.32 B 2054-0571200708-0072-03 Colorreactionofleadandmeso-tetrakis（4-sulfonatophenyl）porphyrin（TPPS） 4 anditsapplicationinfoodanalysis ZHAOShi-hao，ZHANGHong-bing （CollegeofBiologyScienceandEngineering，HebeiEconomyandTradeUniversity，Shijiazhuang050061，China） Abstract:Theconditionofthecolorreactionofleadandmeso-tetrakis（4-sulfophenyl）porphyrin（TPPS）wasstudiedinthispaperbyusing 4 spectrophotometricmethod.Theresultsindicatedthatinthepresenceofhydroxylaminehydrochloride，usingortho-dinitrogenousptenan- threne，NHSCNandSeignettesaltatasmaskingagent，theproductofthereactionofTPPSandleadislightpurplesubstanceinanalkaline 4