益生元的功效.docVIP

益生元的功效 益生元被明确的定义作用于大肠菌落。 以下为已经发表功效： 减轻便秘症状 预防及缓解肠道疾病 平衡肠内微生态 降低血脂浓度 缓解精神系统疾病 促进矿物质吸收 增强免疫系统 延缓衰老 一、减轻便秘 此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。益生元之所以能够明显的改善便秘，除其本身的渗透压会使肠壁水分释出外，最重要的是，益生元具有促进有益菌大量繁殖的作用。便秘者肠内的环境是碱性的，但有益菌在代谢过程中产生的醋酸、乳酸等有机酸，可以促进肠道转为弱酸性，身体渗入的水分增多，刺激了肠子的蠕动，从而缓解便秘。 基于对新产代谢的改变而不是通过刺激某种细菌，最好的功效是由包括膳食纤维在内的碳水化合物混和物获得。 二、预防及缓解肠道疾病 该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵（生成氨，高 pH ）向更多碳水化合物发酵（生成酸）的改变。一些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS （急性肠道综合症）的特征都是有过高的肠 pH 值。降低 pH 从而可以降低（并非治愈）这些疾病的发生。这是有益于病人的。 低的肠 pH 值也可以刺激肠蠕动从而抵制致病细菌。 同样基于新陈代谢的改变（更多碳水化合物）而并非对某种特定细菌的促进，最好功效由快速的碳水化合物混和物发酵获得。 三、平衡肠内微生态 益生元可以帮助肠在经过抗生素，腹泻，压力或其它药物（非抗生素类）的干扰后恢复肠内细菌平衡