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- 2019-03-15 发布于天津
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【粮食安全】
迈向新的绿色革命
全球粮食高产研究动向
王志敏
(中国农业大学粮食 与食品安全研究中心 ,北京 100091)
摘要 :为了养活未来全球 1O0亿人 口,一场新的绿色革命正在 一 些最好的耕地 由于城镇化、工业化和基本建设的需
兴起 ,作物科 学家围绕提 高产量潜力和缩小产量差距.正在积 要正不断退出粮食生产 。土壤侵蚀、荒漠化等多种因
极开展粮食高产技术研究。本文综述 了近十年来国内外粮食 素已使土地减缩或退化 。据联合国环境计划署和国际
高产研 究的动 向和成就 ,并展望了我 国超 高产研 究的前景。 土壤查询中心 的估计 (1994),全球 15亿hm 耕地中
关键词:粮食 ;高产技术 ;绿色革命
有 5.6亿 hm 已遭退化,导致土壤退化 的过程包括
中图分类号 :S一01 文献标识码:A
水蚀、风蚀、酸化、盐渍化、污染、作物消耗养分而未加
文章编号 :1008—0861(2004)04—0003—07
补充、有机质减少、机械和放牧使土壤板结等。
②有效水资源 日益紧缺。随着人 口增长,人均供
2o世纪 6o~8o年代,第一次绿色革命在发展中
水量在减少。l950年以来 ,灌溉农业的发展可划分为
国家兴起 ,全球粮食产量快速增长,并超过 人 口的
两个截然不同的阶段,195o~1978年期间,灌溉的扩
增长速度 。从 1960年到 1990年,发展 中国家谷物生
大快于人 口的增长;1978年以后 ,灌溉的扩大落后于
产量翻了一番,人均每 日热量供给提高了 25 以上,
人 口增长。人均灌溉面积在 1978年达到历史最高水
实际粮食价格下降了40 。正如FAO一份文件中所
平 ,为0.047hm:.随后人均灌溉面积缓慢下降,1997
说 “第一次绿色革命显然使亚洲国家避免了重大粮食
年降至0.044hm ,减少 了6%。据联合国粮农组织估
危机,并成为中国、东南亚和南亚惊人经济增长的基
计 .全球共有4亿hm 的灌溉土地 的潜力,其 中3/4
础”,然而,2O世纪 9o年代以来.绿色革命的效应趋
在发展中国家。然而,超越 目前水平进一步扩大灌溉
向暗淡 ,全球粮食产量增速明显下降,而资源环境问
面积将受到生态和经济的严重制约。
题 日益突出,世界农业面临新的严峻挑战。目前,世界
③农业劳动力大量向非农产业转移。未来人类能
人 口已达 6O多亿.预计到 2025年.人 口将达 8O亿 ,
养活 自己吗?这已成为近年来国际学术界讨论的热点
到 2050年,人 口将接近 10o亿 。新增人 口9O 处于
问题 。最近,美国五角大楼一份机
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