酒店前厅服务与管理模块二项目五前台收银业务.ppt

单元一 前厅收银处的介绍 1.岗位认识 前厅收银处（Front Office Cashier）亦称前台收款处或结账处，位 于大厅显眼处，且与接待处和问讯处相邻。其隶属关系视酒店而定，通 常其业务方面直接归口于酒店财务部管辖，其他方面如工作人员的班次、 着装、奖惩等则由前厅部管理。前厅收银处主要由收银主管、收银领班、 收银员等组成。 单元二 结账业务 任务一 客账管理 任务描述 下午1：00钟，王先生入住酒店，以现金方式交付押金2000元。 任务实施 一、建账 1.散客 （1）签收客人账单。 （2）检查账单各项内容是否填写齐全、正确。 （3）核准付款方式。 （4）对照信用卡公司或银行机构所发“黑名单”予以核实。 （5）检查有关附件如住宿登记表、房租折扣审批单、预付款收据等是否齐全。 （6）将客人账单连同附件放入标有相应房号的分户账夹内，存入住店客人账单架中。 一、散客结帐服务 1.主动问候客人，询问客人是否结帐离店。 2.问清客人姓名，房号，进行核对，找出账卡，同时收回房门钥匙。 3.通知客房服务中心查房 4.委婉地询问客人是否有最新消费 7.在登记卡的背面盖上结帐日期，连同房间钥匙移交总台接待员，接待员将更新客房状态。 8.检查是否有邮件、留言、传真未传递给客人，是否有寄存的贵重物品未取。 9.弄清客人是否要预订下次来的客房，或者预订